文档介绍：腊月廿四这一天妈妈们开始拜神啦! 这时拜的神叫做灶君,也称灶神,拜灶君俗称“谢灶”。其实有这样一个传说,相传灶神是天上派来住在每户人家的,年底会返天报告该家一年善恶,由天帝分别给予吉凶,人们为了让灶神说好话,就用丰盛的祭品***他,黏住他的嘴,不让他打小报告。因为灶神是管炉灶,也就是厨房伙食的,所以人们通常会在厨房拜灶神, 祭灶的贡品有:一碗米,片糖,一碗清水,一猪肉,蔗、柑橘等。以前听老人家讲“冬柑,年橙,谢灶桔”。意思大概是冬至拜神的时候要用柑桔, 过年用橙,而谢灶就要桔。年二十八“年二十八,洗邋遢”,是广东人的传统****俗。洗邋遢是一语双关的。一个是大扫除,另一个是将一切厄运、霉气统统随污糟垃圾扫出门的意思。灶神爷是最挑剔环境卫生的,特别在他主管厨房灶台周围的辖领地。若灶神爷看了满意,他就会到天宫说好话,带给人间一年平安。年三十家人的团年饭。现在好多家庭会到外面去聚餐的,所以相应的要提早预定酒家。通常不提前两个星期那些饭店是没有位置的。去逛花街,因为过了除夕,花街就会拆的啦。还有一个就是守岁。为父母祈祷长寿。年初一一大早祭祖,就是拜祖先。起床焚香,放炮仗。初一的中午饭必须吃斋。最著名的一道斋菜是“罗汉斋”,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成。希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完,往后就可以大鱼大肉了。小时候觉得那个特别难吃,又冬菇又木耳的,所以很多妈妈就把它换成粉丝啊、腐竹、虾米、鸡蛋,来让小孩子吃。年初二“开年”就是相当于新的一年开始,这一天开始才能吃肉。一大早,家中妇女要主持“开锅”,下花生油,煎萝卜糕、炸油角、麻花,反正就是把油炸开。不过现在更多人喜欢将开年饭摆到酒楼吃,吃得越早越好。往来拜节广州的一些郊区农村还保留着“放生”的****俗,买活鲤鱼,用红纸盖上鱼眼,拜神之后到河塘放生。我妈就直接放生金鱼的。广州有个****俗是要回娘家拜年。为什么是在年初二呢? 在以前,祖先在年底从天上回家享受供奉。女儿嫁出去就算“外人”,老祖宗如果看到家里有“外人”,就不愿进娘家。老祖宗享用供奉后,在初一(或初二)晚上就回到天上了, 所以女儿就可以在初二回家了。女儿不是自己一个人回娘家,而是携家带口回娘家。就是跟丈夫,孩子一起回去。年初三有些人会忌讳不出门拜年,因为是“赤口”会吵架的。赤口就是“赤狗日”,是一个不吉利的日子。传说中赤狗是“熛怒之神”,会带来不吉,所以这一天是凶日,不宜外出,外出容易滋生口角;另外, “赤”字含“赤贫”之意,外出冲犯赤狗会带来贫穷。如一定要外出拜年,可放一道化口舌符袋于身上,以化解口舌。年初七大年初七这天,广州人会过“人日”,民间叫“人日”“人胜节”或“七元日”。简单说人人生日,每个人都过生日。据民间传说,女娲造人时,前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马,第七日造出了人,因此,汉民族认为,正月初七这一天是人类的生日。过去,这一天早饭时,要吃由七种菜(一般芹菜、香菜、韭菜、葱、蒜为必需,另外两样可灵活掌握)制成的“七宝羹”(又称“七样菜”。解放以