文档介绍：1 白玉***淇淋材料: (1 )糯米粉 100 克、水 50 克。(2) 冰淇淋 1球、西瓜、哈密瓜( 挖球状) 各数粒、猕猴桃丁少许、蜜豆、汤圆各适量。(3 )黑糖汁:黑糖 70 克、热水 40 克、麦芽糖浆 1 大匙、白兰地酒 1/4 茶匙。作法: 1 、材料( 1 )混合揉匀(图 1 ),分成 10 个,搓圆,入滚水中煮熟(图 2 ),取出泡冰水冷却后(图 3 ),捞出沥干。 2 、材料( 3 )(酒除外)混合煮开,关火后加入酒,置凉。 3 、容器中摆入西瓜球、哈蜜瓜球、猕猴桃丁、蜜豆及汤圆,再舀入冰淇淋,淋上黑糖汁即可。西瓜配澳洲奶酪原料:西瓜 80 克、澳大利亚奶酪 40 克、酸味汁 10 毫升 2 制作方法: 1. 将西瓜切成三角形片,并将中间挖空,再用澳大利亚奶酪填满。 2. 淋入少许酸味汁,以添加一点酸度。奶酪三明治原料:白土司、番茄、生菜、鸡蛋、奶酪片。制法: 1. 把白土司的硬边切掉。 2. 鸡蛋摊成蛋饼。 3. 将鸡蛋饼、番茄片、生菜、奶酪片夹在两片白土司间。 4. 切成三角形三明治。美味提示: 土司的边比较硬, 如果宝贝不适应, 可把边切掉, 等宝贝大一些了, 就可以留着边锻炼他们的咀嚼能力金针菇培根好吃不油腻 3 材料:金针菇、培根做法: 将金针菇的老、硬的根部切掉, 用培根裹成一个个小卷, 裹的时候要稍微紧一点, 然后用牙签别住,就是一个个漂亮的小卷了。锅里放少少油,烧至 6 成热,下小卷用小火煎至培根熟透、金针菇变软即可。 4 注意: 因为培根本身已经有盐味, 所以不用再加盐, 如果口味比较重的, 可以稍稍加一点点盐。漂亮的培根小卷即可以使一道好吃的菜,也可以是一道小点,因为金针菇把培根的油都吸掉了,所以不油腻。紫菜鸡蛋卷 5 材料:两个鸡蛋,一张大紫菜做法: 1 ,两个鸡蛋打散,放点盐,平底锅里淋入底油,倒入蛋液,小火煎成一张蛋皮,出锅 2 ,准备一张大紫菜,待蛋皮稍凉后放在上面 3 ,蛋皮和紫菜一起卷起来 4 ,在封口处抹点碗底残留的蛋液 5 ,将其放入平底锅,利用锅的余温使封口粘和 6 ,最后切成小断就完成啦!! 最好用方形的平底锅,这样封口会容易些,也不用把紫菜裁剪成圆形的了,浪费啊!卷的时候不要太紧, 松松的比较好看。其实里头可以卷上自己爱吃的东东, 香肠、黄瓜、肉松、蟹***或者金枪鱼什么的,都行啊,放在便当里面,真