晚餐应该怎么吃.doc

文档介绍：晚餐应该怎么吃我们的生活是越来越繁忙了, 很多人都是早午餐比较随便的吃, 晚餐往往会吃的比较有营养, 其实这都是不对的, 这样做可能会给我们的生活造成很多困扰。晚餐的常见误区有以下几方面: 一禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患结石晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明, 晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4—5 小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡, 尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中, 不能及时排出体外, 致使尿中钙不断增加, 容易沉积下来形成小晶体, 久而久之, 逐渐扩大形成结石。所以, 傍晚 6 点左右进晚餐较合适。二禁晚餐吃太荤:晚餐吃素防癌晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。但在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰富,这样对健康不利。据科学研究报告, 晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品, 会使尿中的钙量增加, 一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症; 另一方面尿中钙浓度高, 罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外, 摄入蛋白质过多, 人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、硫化氢等毒质,刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多, 可使血脂升高。研究资料表明, 晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高 2—3 倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。三禁晚餐吃太饱:晚餐吃少睡眠好与早餐、中餐相比, 晚餐宜少吃晚间无其他活动, 或进食时间较晚, 如果晚餐吃得过多, 可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化; 长期晚餐过饱, 反覆刺激胰岛素大量分泌, 往往造成胰岛素β细胞提前衰竭, 从而埋下糖尿病的祸根。此外, 晚餐过饱可使胃鼓胀, 对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。如果你想让你的生活更加的健康, 那么我们就要在晚餐的时候注意不要犯我们上面这些禁忌,这样我们的生活才能更好的保证我们的健康。晚饭吃什么最好有营养晚餐三字经:早、少、淡第一个字是早,吃晚餐要距离睡觉时间 3到4 个小时,这样才能够不影响睡眠。第二个字是少,晚餐在一天的热量里面,如果按 10 分制的