文档介绍：橘子皮泡水喝的功效橘子皮泡水喝的功效桔子皮本身是个好东西, 是一味中药, 民间也常用作调味品。从药理上来说, 它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效, 自身没有什么不良的负作用。正因为桔皮的这些好处, 加之桔皮来源简单, 价廉易用, 所以有些人喜爱直接用桔皮冲泡茶水饮用。但是这样泡茶危害甚大这倒不是桔皮本身不好, 而是因为桔子在生长过程中, 常常发生虫害, 果农多用药物喷杀, 使桔皮上粘了许多毒素, 既难以消失, 又清洗不掉。如果将其当茶饮, 危害极大, 轻则使人恶心呕吐, 重则有致命之虞。另外, 桔子在流通过程中, 为了保鲜, 多用保鲜剂浸泡或漂洒过,这虽保了桔瓤新鲜,然桔皮却被严重污染,沾染了不少毒素。(1 )橘子皮中含有大量的维生素 C 和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气; (2 )橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后, 浸于白酒中,2~3 周后即可饮用, 能清肺化痰, 浸泡时间越长, 酒味越佳; (3 )熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用; (4 )烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻; (5 )橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢, 老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是: 将橘子皮洗净, 晒干, 烘脆(或文火炒一下) ,研成细末,每次服 1 克,一日 3 次。另一种方法是:将橘皮洗净,切细,加白糖, 蜂蜜适量, 煮沸, 冷却后每次一汤匙, 每日服 3次。还有还有: 将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用,在炒菜、做汤、蒸馒头时,添加少量橘皮粉可调味;将橘皮