文档介绍：低盐防控高血压知识讲座低盐防控高血压---从我做起户部初中陈维花 食盐就是日常生活中不可缺少的调味料,也就是人体钠与氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化与小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压与肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。      人的生命与健康既离不开盐,但就是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人,每天吃5克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为:长期吃盐过多就是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人,每天吃盐在4克以下,没有发现她们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克,高血压发病率为40%;其她地区的人每天吃盐10~15克,高血压发病率为8%~10%。据报道,美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果,证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查,据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明,我国北方患病率高于南方。北方农村一些地方,每人每日吃盐量达18~20克,说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。减盐防控高血压有关知识 一、守住家中的“盐罐子”,保证健康每一天二、高血压防治的关键行动——限盐盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。因为盐不但可以使不少人血压增高,而且还会直接损伤全身各处的血管,引起血管硬化,导致心肌梗死或肾衰退。目前,我均食盐摄入量为16克至20克,致使心脑血管病发病率高达8%。因此,了解盐就是人类有效防治高血压的基础。三、远离高血压,从限盐开始世界卫生组织建议,健康人通过饮食摄取的最佳盐量,每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克,可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱,至55岁时冠心病死亡率可减少16%。在日常生活中,应养成良好的饮食习惯,多吃清淡饮食,不吃或少吃盐腌食品,改变烹调方法,减少食盐调味食物的摄入,有条件的,可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。四、长期高盐饮食的危害1、就是长期高盐饮食会增加肾脏负担。2、就是长期高盐会导致盐敏感性增加。盐敏感性人群患高血压的