文档介绍：世界蜂蜜贸易的发展趋势及我国的对策
 我国1999年共生产蜂蜜 ,%;,%。作为世界最大的蜂蜜生产国和出口国,我国在世界蜂蜜生产和贸易中占有十分重要的地位。
一、世界蜂蜜贸易现状 
    1. 世界蜂蜜市场贸易员的变迁  80年代以来,世界蜂蜜贸易量占世界蜂蜜总产量的
比例保持在22%~ 29%之间,90年代以后所占  比例为25%左右。,,。进人90年代以后,世界蜂蜜出口量基本保持在28万~ 30万t之间 。其中90年代前期蜂蜜出口量呈增长态势,。从1995年开始,蜂蜜出口量逐年减少,。1998年开始,世界蜂蜜出口量大幅回升,1999年高达33. 9万t,创历史最高记录。
       世界蜂蜜出口主要集中在亚洲和南美洲,其次为
欧洲、北美洲和大洋洲。%、%、1 %、%%。亚洲最大的牌蜜出四国是中国,蜂蜜出口量占亚洲出口总量的85%以上。南美洲最大的蜂蜜出口国是阿根廷,其出口量占南美洲出口总量的85%以上。墨西哥和加拿大是北美洲的主要蜂蜜出口国,美国也有一定量的出口。在前苏联解体之前,前苏联是欧洲最大的蜂蜜出口国,  蜂蜜出口量占欧洲蜂蜜出口总量的1/3。目前欧洲主要蜂蜜出口国为德国、匈牙利、西班牙。大洋洲最大的蜂蜜出口国是澳大利亚,其出口量占大洋洲出口总量的85%以上(表1)
表1  世界主要蜂蜜出口国蜂蜜出口现状
单位:t、千美元
地区/国家
 1980
 1990
 1994
 1999
 
出口量
 出口额
 出口量
 出口额
 出口量
 出口额
 出口量
 出口额
 
世界总计
 211 434
 253 427
 295 376
 325 171
 307 956
 332 110
 339 417
 424 895
 
北美洲
 71 666
 69 644
 68 927
 64 845
 49 783
 52 422
 49 703
 63 101
 
墨西哥
 41 709
 31 588
 43 767
 37 217
 30 297
 27 908
 22 477
 25 277
 
加拿大
 10 894
 13 678
 7 770
 10 457
 8 510
 11 984
 14 717
 20 840
 
南美洲
 24 614
 23 953
 45 220
 35 768
 69 169
 59 617
 105 410
 108 905
 
阿根廷
 19 638
 19 345
 39 685
 30 791
 62 463
 53 781
 93 103
 95 729
 
亚  洲
 51 050
 61 134
 95 069
 89 664
 110 984
 94 482
 106 598
 107 588
 
中  国
 49 296
 55 691
 88 150
 77 913
 102 183
 78 347
 88 040
 79 314
 
欧  洲
 37 922
 68 001
 55 296
 97 538
 62 119
 106 166
 64 801
 123 248
 
前苏联
 12 507
 13 708
 16 686
 20 357
  
  
  
  
 
德&