文档介绍：餐饮资料下载、菜谱大全、餐饮加盟、餐饮资讯,餐饮业第一门户网餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟餐饮加盟火锅店店该如何选址在餐饮行业, 如果选到一个好的店址, 生意兴隆就有了一半的保证, 餐饮加盟火锅店店作为餐饮加盟中比较热门的投资项目,位置的选址又有自己的独特之处, 下面就谈谈餐饮加盟火锅店加盟店如何选位置。一、位置的选择与经营定位悉悉相关。餐饮加盟火锅店分高中低三种消费, 高的如海鲜餐饮加盟火锅店、野生菌餐饮加盟火锅店等,一般价位在每人 30 元以上。中档的如麻辣餐饮加盟火锅店等,人均消费价位在 20-30 元之间。低价位在 20 元以下。你确定了档次及相应的锅品, 就要选择有消费这档次的目标顾客, 一般讲以店为中心, 三百米半径内会走路来吃, 更远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边, 又特别是同类餐饮加盟火锅店比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么锅品,再根据锅品的特色及你的思路来选择位置, 也可以将位置确定后再来定位锅品, 这两者不相矛盾。总之,不要犯在小区内经营高档次餐饮加盟火锅店这种常规性错误。二、位置与规模的关系。无论店在什么位置, 你开规模相当大的店都得考虑远客, 都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。三、店堂设在小巷子的优势。餐饮加盟火锅店同小吃、快餐、小炒店是有区别的, 它注重回头客, 吃的时长, 就餐高峰在晚餐上, 同时还应有停车位, 根据这些特点餐饮加盟火锅店店位置的设置并不是设在闹市的主街道为最好, 设在主街道的小巷口是较理想的, 这些地方的租金价位也低得多。四、二楼开店的优劣势。二楼开店的优势主要在于房价低。其劣势在于不直观, 不方便, 体现不出人气感,当然也得考虑当地人们的消费习惯,总的讲二楼不如一楼。五、位置在餐饮一条街。餐饮资料下载、菜谱大全、餐饮加盟、餐饮资讯,餐饮业第一门户网餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟如果这条街上的生意都红火, 那么设在这里是没错的, 不过你也得考虑经营什么餐饮加盟火锅店, 最好是不同类有自己的特色, 如是同类, 那么你在味道上要高于别人,其次在其它方面也应有所长。否则就没有竞争力。六、小区开店。在大规模的成熟小区开店也是可取的。但要考虑规模的大小, 同类的竞争情况, 锅品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开店应以实惠和特色为重。七、城市边沿及农家乐开店。这些地方周边顾客群少, 难以被别人知晓, 宣传力度也大, 你主要考虑的是如何拉远客,在锅品的定位上一定要有特色,要做出名气,其经营难度是比较大的。没有足够的资金,长时间的耐心和坚持到底的决心是很难在偏远地开好店的。八、县