文档介绍：维持性血液透析患者除了定期为其进行透析外,患者的饮食指导也是极其重要的,些病人这个不敢吃那个不敢吃,结果导致营养不足,有些病人则在饮食没有节制,出现各种各样的并发症;因此正确的饮食指导是提高病人生活质量的重要因素之一。精选ppt怎么吃呢?精选ppt透析病人的饮食原则精选ppt【透析患者饮食之足够的热量】热量摄入充足可防止组织蛋白质分解,提高蛋白质的利用率。热量摄入量:35~45KCal(kg/d)热量的主要来源是适量的糖类,对于脂肪入量应加与适当限制,但提倡补充植物脂肪。碳水化合物:脂肪=3:1建议多选择植物蛋白低而含热量高的食品,如番薯、芋头、粉丝等。精选ppt【透析饮食之蛋白质的摄入】在透析过程中废物的处理能力大大增加,相对的部分蛋白质也会被透出,由于蛋白质在人体内消化后,它产生的废物是尿素氮,当尿素升高时会出现恶心,呕吐,头痛,腹泻等不适症状,所以需要选择在消化后产生尿素最少的食物,称它为优质蛋白。精选ppt优质的蛋白质:豆类、鸡蛋、牛奶、瘦肉、河鱼、河虾类。精选ppt血液透析患者每日蛋白质摄入量:/(kg、d)每周透析3次1~/(kg、d)透析次数蛋白质供应量每周透析2次透析次数蛋白质供应量每周透析3次每周透析2次透析次数蛋白质供应量1~/(kg、d)/(kg、d)1~/(kg、d)每周透析3次每周透析2次透析次数蛋白质供应量精选ppt简单计算食物蛋白含量的方法早餐:一杯牛奶,一个鸡蛋=10g蛋白午餐:二两白面10g蛋白二两瘦肉20g蛋白晚餐:二两大米8g蛋白精选ppt【透析饮食之水分摄入的原则】血透病人一般无尿,少数是少尿病人,需要严格限制摄水量:体内水分过多会导致呼吸急促、高血压、充血性心脏衰竭及肺积水,也容易造成透析中血压下降及抽筋以及透后的疲乏与无力等症状。目标:血透间期体重增长每天不宜超过1公斤,或血透期间体重增长不超过干体重的3-5%精选ppt食物名称重量(g)含水量(ml)食物名称重量(g)含水量(ml)牛奶100(ml)87饼干1000豆浆100(ml)90面包5017米粥100(ml)90苹果10085米饭10071香蕉10077挂面10010桃子10088带汤面条10086橘子10077包子7551梨10087馒头5051西瓜10094糖包5040葡萄10088花卷5040西红柿10096烙饼5037黄瓜10096蛋糕4519鸡蛋10063精选ppt