文档介绍：肯德基---------CIS分析一、VIS(视觉识别)二、BIS(行为识别)三、MIS(理念识别)四、总结五、启示一、VI(视觉识别)组织名称:肯德基,它的标记KFC是英文KentuckyFriedChicken(肯德基炸鸡)的缩写,是全球范围内有口皆碑的著名品牌。商标说明:1930年,。在此期间,山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎,餐厅生意日趋兴隆,秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献,授予他山德士上校的荣誉称号。山德士上校一身西装,满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业。在创立肯德基时,他才是个66岁、月领105美圆的社会保险金的退休老人,而今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。同时,上校也受到电视台的关注,由于整日忙于料理,他只有找出唯一一套清洁的、-白色的棕榈装,这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。从此以后,人们便将这套西装与肯德基联想在一起;而他的这身白西装,满头白发,及山羊胡子也成为了全国性的象征选址策略:选址决策一般采取两级审批制度,经过两个委员会审核,一个是地方公司,另一个是总部。其选址成功率几乎是百分之百,成为肯德基的核心竞争力之一。选址步骤::(1)划分商圈(2)(1)划分商圈。肯德基计划进入某城市,先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料,有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。把资料买齐了,就可以规划商圈。商圈规划采取的是计分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多年积累下来的一个较准确的经验值。通过打分把商圈分成几大类,以北京为例,有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、定点商业型、社区商务两用型、旅游型等。 (2)选择商圈。即确定开店的主要目标是哪些。在商圈的选择标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也不同,例如马兰拉面和肯德基的定位不同,顾客群不一样,是两个相交的圆,有人吃肯德基也吃马兰拉面,有人可能从来不吃肯德基专吃马兰拉面,也有反之。马兰拉面的选址当然与肯德基不同。而肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群上基本重合,所以在商圈的选择方面也是一样的,可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳,另一边是肯德基。商圈的成熟度和稳定度也非常重要,比如规划局说某条路要新开,将来这里有可能成为成熟的商圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这家店三年以后效益会好,对现今没有帮助,难道要承受三年亏损吗?肯德基投入一家店要花费好几百万,当然不愿冒险,采取稳健原则,保证开一家店成功一家。。例如,北京西单是很成熟的商圈,但不可能西单任何位置都是聚客点,肯定有主要聚集客人的位置。肯德基开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。古语说:一步差三市,开店地址差一步就有可能造成生意的巨大落差,这跟人流动线路有关,可能有人走到这里就要转弯了,这些在选址时都要考虑进去。人的流动线路是怎么样的?人从地铁出来后往哪个方向走?这些都要派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后才能据此确定地址。 选址时一定要考虑人流的主要运动路线会不会被竞争对手截住,因为人们现在对品牌的忠诚度还不高,只要你的店离我近,我干嘛非再走100米路去吃别的。人流是有一个主要路线的,如果竞争对手的聚客点比肯德基选得好,会产生重要影响。 聚客点的选择也影响到商圈的选择,因为一个商圈有没有主要聚客点是这个商圈成熟度的重要标志,比如北京某新兴居民小区,居民非常多,人口素质也很高,但调查显示,找不到该小区的主要聚客点,就不去开店,什么时候这个社区成熟了,其中某个地方确实成为主要聚客点才去开店。 为了规划好商圈,肯德基开发部门投入了巨大努力,以北京肯德基公司而言,其开发人员常年跑遍北京各个角落,对这个建筑和道路变化极大的城市了如指掌。经常发生这种情况:北京肯德基公司接到顾客电话,建议肯德基在他所在地方设点,开发人员一听地址就能随口说出当地的商业环境特征,是否适合开店。在北京,肯德基已经根据自己调查划分的商圈,成功开出了56家餐厅。二、BI(行为识别)一、特许经营——、供应商管理三、