文档介绍：店铺运作营业前9:00前1、确认人手是否和班表无误2、检查同事的仪容仪表(女孩要化淡妆)开铺前1、安排同事清洁及检查补货收银台——电脑、音响、收银柜、垃圾桶货架——蛋糕台、流水台、高架、陪衬架列物料——海报架、模特、衣架、价格牌试衣间——镜子、地面、墙上的透明标签(衣服、裤子上的尺码)货场任何角落的卫生检查货场上的丰满程度、及时安排同事补货2、收银的准备工作开电脑,清点银头(必须要有当值主管在场)准备收银用的物料(胶袋、收银打印纸、封口胶、笔、手写单)3、开B前的准备工作看昨天的交更看报表了解销售及排名清楚了解新到的货品(款号、款式、颜色、尺码、面料、洗涤方法)根据周/月目标、实际状况订立当天销售目标同事的区位安排及工作分配根据昨天的销售报表观察调货品摆位情况及店整体效果4、开B再次检查同事的制服于妆容、文房四宝(笔、尺、本子、工牌)生意回顾,带出当天及同周/月目标新款介绍服务与推广,分享销售过程中碰到的问题及开心的事醒神游戏(再次重申目标)9:30开店营业中(9:30—11:30)巡视货场CD播放是否正常空调温度适合卖场海报、大海报画与推广相符卖场货量充足、整齐有序列符合标准(挂装、模特)物料用具齐备(胶袋、打印纸、封口胶)价格牌无误服务不断为同事打气、加油。提醒同事们每事段的目标/报数玩游戏增加同事的精神随时留意同在卖场上的表现(服务、精神)保持优秀的服务及出色的附加推销留意同事站位是否适当货品有货到立刻请同事点货、拆货、速效补充货场即时告诉同事有新的货品、价钱、特点保持货品的齐整及齐码(不断从仓库补充货品到卖场)中午(11:00—13:00)人手安排根据好区位、妥善安排同事充电安排同事整理货品,后仓补货安排同事清洁货场、试衣间卫生安排同事进后仓整理货品服务定时跟进游戏结果并将结果及时告知同事不断跟进卖场上同事的服务表现生意定时看销售报表,分析销售十大、天气及时调整货场告知同事每小时的销售情况并设立下时代段的销售目标了解竞争对手的生意情况(推广、销售)沟通及时和客户主任沟通(生意、卖场、货品、人手)下午——关门前(13:00——22:00)交接与交班的主管交接(生意、货品、人手、资讯)开B开B容除和上午一样外再多分享早班同事做得好的反面及问题带出下午目标和工作安排留意留意转场后的生意和十大是否有升幅敏感客人的销费倾向随时进行调整给每位同事订目标(静场时可增加同事对生意的紧感)旺场时要提醒同事加快速度以一敌四并小心失货旺场时切不可做一些对生意有影响的事(清洁、转场、聊天)服务告知同事们游戏/推广进展(让同事们清楚知道游戏“战况”以身作则时留意及带动同事精神和服务,不断给予同事意见笔表扬5、货品静场时安排同事补货6、形象随时清洁(试衣间、地面、收银台)留意天黑开灯(广告灯、外筒灯)关铺后的跟进工作按销售或明天推广转场安排同事关铺后清洁清机/报数、传送数据补充货场货品点算失货定交更收B,简短回顾赞扬并鼓励离开店铺前重得检查电源开关及门窗是否都关好于看店的同事交接,离开时查包在不同的时间,不同的环境里,我们的工作重点也不同噢!你能灵活运用吗?周常运作回顾上周销售(日销售、周销售、月销售)同期对比分析报表、推广成果检讨并作跟进订立新目标核查进、出货单锯,保证库存准确了解返货资料与下次推广准备跟进补货每周四传区图与客户主动沟通记录推广退款数额订立每周服务主题安排汇款月常运作回顾上月销售、同期对比计算、作出盈利报表盘点及跟进存货差异统计每月支出、开源节流、公司财产维护推广及补货推广的种类和作用重点推介(HIGHLIGHT)赠送或换购减价、折扣推广计划的制定推广的目的推广价格季节气候货品存量时间跨度返货情况推广款号毛利需考虑:推广后的货品如何处理推广前的准备货品——场区图、货仓摆位、补足货品列——列物料要配合推广主题,加强推广的信息让顾客清晰我们的推广人手——在推广期间要安排足够的人手,以准备迎接突增的客流,把熟手精英安排在适当的位置价格——电脑和价钱牌要在推广前改好,以免造成误会和损失预测——推广前要无计算出预计的销售量,让推广有目标进行,当推广完毕后应评估推广之成效游戏——配合推广的游戏推广的摆位——引导顾客销售,从而带来新鲜感归类摆放:男装、女装、裤区、配衬区等头档:推广款式二档:辅助推广款式应变摆位:根据天气/新货裤区:靠近试衣室配衬区:靠近收款台特价货(区):闲日吸引客流/节假日收起(及杂款),集中销售推广期间的跟进货品——所做推广货品的销售情况要每时留意,并与预期的销售量做对比,如有差异要马上找出问题原因(例:是否供应量不足、货品摆放的位置不当或气氛不足等)人手——人手安排要得当,分工要合理(如:收款要找有经验的同事负责,改裤有专人负责)气氛——推广活动是否成功,很大一部分的原因在于我们所营造的推广气氛是否足够,所以在推广期间