文档介绍：婴幼儿可以说是最受关注的全体,每个孩子都是一个家庭的中心,尤其是刚出生的婴幼儿, 他们的衣食住行父母都想给他们最好的,那爸爸妈妈们知道婴幼儿有哪些饮食禁忌吗?不了解的快来看看吧。婴幼儿饮食禁忌一、忌硬、粗、生婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善,消化能力较弱,不能充分消化吸收营养,因此,供给的辅食或饮食应软、细、熟,如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。二、忌咀嚼喂养有些家长喂养婴儿时,习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口对口喂养,这样做的目的是怕孩子嚼不烂,想帮帮忙。其实, 这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物,烹调时做到细、软、烂,婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐,咀嚼能力差,仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯,它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子, 而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。三、忌饮食单调婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食, 保持充分合理的营养,在可能口瘀情况下,应使食物品种丰富多样, 色、香、味俱全,主食粗细交替,辅食荤素搭配, 每天加 1-2 次点心。这样,既可以增进孩子的食欲,又可达到平衡膳食的目的。四、忌盲目食用强化食品当前,市场上供应的婴幼儿食品中,经过强化的食品很多。倘若目地选择各种各样的强化食品给婴幼儿食用,就有发生中毒的危险。家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量。如遇几种食品中强化营养素是一样的,就只能选择一种,否则对婴幼儿有害。必要时家长应征求医生或专家的意见。五、忌强填硬塞婴幼儿在正常情况下知道饥饱,当孩子不愿吃时,不要强填硬塞。中国有句俗话,抚养孩子要“三分饥饿,三分寒”,孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿,食量由他们自己定, 不要强迫孩子进食,否则,孩子听腻了就会产生逆反心理,过于强求还容易使孩子产生消化不良。婴幼儿食谱一般来讲,宝宝从四个月开始,除了母乳或牛奶,还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。宝宝出生 4个多月后,体内贮存的铁、钙等已基本耗尽,仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。下面就为你介绍 4道营养丰富的肉泥!一、肉末茄泥原料:圆茄子 1/3 个,精肉末 1勺,湿淀粉少许,蒜 1/4 瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌 20分钟。圆茄子横切 1/3 ,取带皮部分较多的那半, 茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉