文档介绍：快速流通消费品行业物流2003年回顾与04年展望
快速流通消费品在国际上较为通用的英文名称是FMCG(FAST MOVING CONSUMER GOODS)。
根据快速流通消费品的零售监测权威AC尼尔森市场研究公司的分类, 快速流通消费品包含11个食品/饮料和16个非食品品类:
食品饮料类:婴儿谷麦类食品, 饼干, 有汽饮料/运动饮料, 干脆小食, 香口胶, 婴儿奶粉, 即溶咖啡, 即食面, 奶粉, 麦乳精, 酸奶/酸味奶。
非食品类:电池, 洁面产品, 护发素, 头发定型产品, 家用清洁产品, 杀虫剂, 洗衣剂, 香皂/沐浴录, 剃须刀, 刀片, 妇女卫生产品, 洗发水, 鞋油, 护肤品, 牙刷, 牙膏。
一般而言,快速流通消费品有以下特征:
单品价值一般较低,属于公众生活必需或者消费普及类产品;
消耗周期短,销售周期不长于10周;
消耗后需要及时补充;
便利品,消费者可以****惯性地就近购买;
是视觉化产品,消费者在购买时很容易受到卖场气氛的影响;
快速消费品的品牌忠诚度不高,消费者很容易在同类产品中转换不同的品牌。
所以除了AC尼尔森的分类以外,符合以上特征的商品也应该属于快速流通消费品,我们大致分为以下四个行业。
一是个人护理品行业,由口腔护理品、护发品、个人清洁品、化妆品、纸巾、鞋护理品和剃须用品等行业组成;二是家庭护理品行业,由以洗衣皂和合成清洁剂为主的织物清洁品以及以盘碟器皿清洁剂、地板清洁剂、洁厕剂、空气清新剂、杀虫剂、驱蚊器和磨光剂为主的家庭清洁剂等行业组成;三是食品饮料行业,由健康饮料、软饮料、烘烤品、巧克力、冰淇淋、咖啡、肉菜水果加工品、乳品、瓶装水以及品牌米面糖等行业组成;四是烟酒行业。
其中个人护理品和家庭护理品行业的品牌集中度很高,高档产品基本为外资企业垄断,中档是外资和国内品牌竞争的主要战场,低档产品国内企业占了比较大的市场份额。竞争的焦点主要在价格、渠道、广告以及促销。
食品饮料行业的品牌也慢慢从分散走向集中,其中包括光明、伊利、蒙牛、三元、三鹿等国内品牌为首的乳品业.,康师傅、统一台资品牌为首的方便面,可口可乐、百事可乐国外品牌为首的碳酸饮料。竞争的焦点主要集中在价格、渠道和广告。
烟酒行业则主要由国内的众多品牌共同平分市场。啤酒国内的三大巨头分别为青啤、燕京啤酒、珠啤,主要占据中档市场,而高档啤酒则几乎由洋品牌——百威、生力、喜力等占据,低挡啤酒则分散在消费当地的地区品牌。白酒市场几乎清一色是国内的品牌,四川五粮液,贵州茅台,剑南春等。烟草行业由于政策的限制主要为国内品牌的市场,玉溪、红塔山、中华等。
根据上文所提到的一些快速消费品的特征,我们认为快速消费品的物流具有以下特征:
行业特征
物流特征
对物流部门和服务商要求
单品价值一般较低
制造商对物流成本比较敏感
通过外包降低物流成本
消耗量较大、需求弹性小
物流业务量大且相对稳定
物流服务商有较强的业务运作能力
消耗周期短,消耗后需要及时补充,销售周期不长于10周
生产及库存周期较短、运输在途时间短,容易产生缺货,对配送能力要求较高
物流服务商有较高的运作水平,并通过信息技术支持制造企业的供应链管理
便利品,消费者可以****惯性地就近购买
销售渠道需要物流网络的支持,配送成本较高
物流服务商的广度和深