文档介绍：肾病的饮食禁忌1、宜食清淡易消化食物,忌食海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如:五香大料、咖啡、香菜、豆类及其制品:如豆腐、豆芽、豆粉等;少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物如:肥肉、虾、蟹等。2、宜食新鲜蔬菜和适量水果,适当饮水;忌食一切补品、补药及易上火食品如:辣椒、荔枝、巧克力等。特别是阴虚内热如舌紫、脉滞,胸闷、腹胀等有瘀症的患者。3、所有肾病患者禁用新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通及自动免疫的注射。4、尿毒症患者保持大便通畅,每日应排便2-3次为宜,不熬夜,节制***,注意休息、避免受凉。5、已服激素者,应根据具体情况在医师指导下递减激素用量与次数。6、水肿重者应忌盐,限制蛋白食物的入量,少饮水。水肿不重,可进低钠盐饮食;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量;镜下血尿者及宜上火者多饮水,多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品。7、尿毒症高血钾者忌食高钾食品如:香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精;血钾低的患者相反。8、血尿酸高尤忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。9、肾功能不全、尿毒症患者更要注特别意:①禁食豆类及其制品,少食坚果如:核桃、栗子、杏仁等及腌制食品:如咸菜、酱菜等。②每日进食的高蛋白如:瘦肉类、牛奶、鸡蛋等应控制量。根据患者各人病情,一般成年人每日2-3两左右,并且分3-5次食用。③肾功能衰竭期肾脏排水能力有限,需控制水的摄入,建议按公式计算:进水量=前一天的总尿量+500-800毫升。④为了使肌酐、尿素氮能增加排出,就必须使大小便通畅,大便宁可一天两三次而不要两三天一次。冬瓜、西瓜、葫芦能利尿,赤豆汤、黑豆汤、绿豆汤、放糖喝,清热利尿。蜂蜜、生梨、萝卜、胡桃肉、黑芝麻、能润肠通便,这些食物都可以配合药物,经常使用。