烟台葡萄酒文化与旅游业的探讨.doc

文档介绍：烟台葡萄酒文化与旅游业的探讨摘要伴随着人类工业文明的不断发展,物质财富的不断积累,人们在充分享受物质文化的同时,更需要精神文化的需求,假期旅游,放松生活疲惫的同时,精神也得到放松,烟台葡萄酒文化在旅游业中占据重要的地位,是旅游产业的重要组成部分,与旅游发展的关系十分密切,对旅游质量的影响十分巨大。烟台的饮食文化跟酒文化在胶东一带算是占据重要的地位,花样繁多,历史久远。烟台市地处中纬度地带,坐落于山东半岛中部位置,北临渤海东临黄海,气候属暖温带季风型大陆性气候,季节变化明显,温度适宜,空气较湿润,常年雨水充沛,冬季雪天较多,但严寒较少,夏季凉爽宜人特点。是人类居住跟休闲的绝佳境地。笔者认为,应当从加强对葡萄酒文化着手、突出烟台葡萄酒文化品牌,带动烟台经济的发展。关键词烟台文化旅游葡萄酒烟台旅游业的涵义1、。包括两方面的内容,一是广义的:举凡旅游路线、旅游途中、旅游景点上一切有助于增长旅游者文化知识的物质财富和精神财富,都属于旅游文化的范畴;二是狭义的:举凡一切能够使旅游者在途中舒适、愉快并能提高旅游文化素质的物质财富和精神财富,,,我们要求弘扬民族优秀文化;后者,、 旅游文化,是旅游主体、,而是旅游主体(旅游者的文化需求和情趣)、旅游客体(旅游资源的文化内涵和价值)、旅游媒介(旅游业的文化意识和素质),“潜在的旅游者由于受到旅游动机的冲击和旅游客体的吸引,在旅游业的介入下,实现了旅游,在旅游过程中产生欢快愉悦的心理状态和审美情趣,这种心态和情绪是旅游三要素中任何一个要素都没有的,这就是旅游文化最初和最核心的部分。因此,旅游者处于旅游文化的中心位置,旅游者在旅游活动中所显示出来的特殊的欣赏取向、审美情绪、心理状态及其文字、形象的记载、、 旅游文化是旅游生活的一种文化形态,,说得具体一点,“旅游文化是与旅游有关的物质财富与精神财富的总和"这一定义,因为它表述简洁明了,内涵具体,包含的内容也很宽广,,我们可以把旅游文化表述如下:旅游文化是人类过去和现在创造的与旅游关系密切的物质财富与精神财富的总和,凡在旅游活动过程中能使旅游者舒适、愉悦、受到教育,能使旅游服务者提高文化素质和技能的物质财富和精神财富,都属于旅游文化的范畴。葡萄酒文化的独特涵义与旅游业的相互关联性自1892年民族企业家张弼士创办张裕葡萄酒公司,从此揭开了中国葡萄酒文化的序幕,在一个多世纪以来,葡萄酒文化积累了浓厚的历史传奇故事,见证了民族工业的崛起,也是见证一座城市发展的博物馆。发展葡萄酒文化旅游具有天然的资源与地理优势,在文化传播方面,葡萄酒文化总是与生活的闲情逸致