文档介绍：环境中合成麝香的污染与健康(上海大学环境与化学工程学院,上海200444)摘要:人工合成麝香作为一种替代型香料被广泛应用于日用化工行业,由于其持续不断地输入环境,其中的一些典型化合物如加乐麝香和吐纳麝香等在水、土壤和大气环境中的浓度日益升高,并且在动物体和人体组织中产生了蓄积作用,其效应相当于持久性有机污染物。本文综述了合成麝香的主要种类、环境污染现状和生物毒性效应(主要为环境激素效应、遗传毒性效应、酶活性影响和生物富集效应)。并结合合成麝香的处理技术现状对合成麝香的研究做出了展望。关键词:合成麝香;生物毒性;生物富集;环境激素Contaminationofsynthetic muskintheenvironment andhealth(SchoolofEnvironmentalandChemicalEngineering,ShanghaiUniversity,Shanghai200444,China)Abstract:,typicalsyntheticmuskssuchasGalaxolideandTonalideareincreasinglyfoundinwater,soilandair,(POPs).Thispaperreviewsthe major typesof synthetic musk,environmental pollution statusofsyntheticmuskanditsbiologicaltoxicity(mainlyforenvironmental hormone effect, genotoxic effects, impactsonEnzymeactivityandbiologicalof enrichment).madeprospectsonresearchof synthetic binedwithstatus :synthetic musk;biologicaltoxicity;umulation;environmentalhormones前言麝香,是鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成,是一种高级香料,也是是十分名贵的药材,含有丰富的营养成份。近年来,天然麝香已经无法满足人类日益增长的需求,因而合成麝香逐渐成为了人类广泛使用的天然麝香替代物。人工合成麝香从20世纪50年代开始取代天然麝香。其优雅的芳香气味、优良的定香能力以及低廉的价格使其得以广泛应用于化妆品、洗涤用品、护肤品、香水等产品中,成为香精香料行业中主要成分之一。然而随着使用时间的延长和使用量的增加,人工合成麝香发展成为环境中的一种持续性污染物。其化学结构,大致可分为硝基麝香(nitromusk)、多环麝香(polycyclicmusk)和大环麝香(macrocyclicmusk)三大类。现在作为天然麝香替代品的合成麝香,在化学结构上或者与天然麝香相似或相同(大环麝香),或者完全不同(硝基麝香和多环麝香),但它们都具有与天然麝香相似的、典型的麝香香味,同时,它们对其他的芳香化合物有定香作用,还可以增加芳香物质对织物纤维的附着作用。在我国,随着经济社会的建设与发展,中国逐渐成为麝香生产和使用大国,由于其持续不断的输入环境,其中的一些典型化合物如佳乐麝香(HHCB)和吐纳麝香(AHTN)等在水、土壤、大气和生物中的浓度日益升高,它们能在动物体和人体组织中产生了蓄积作用,其效应相当于POPs合成麝香作为一类新型的环境污染物,它来源于生活污染,主要通过生活污水的排放进入水体,并以水相介质为途径转移至水生植物和动物体内。生物迁移转化规律研究是环境化学的一个重要研究领域,通过生物转化过程的研究,可以为政府部门制定相关的环保政策、污染控制与治理提供实验研究依据。由于合成麝香的一些毒副作用,研究合成麝香的必要性日渐凸显。合成麝香简介合成麝香根据其化学结构的不同,大致分为以下三大类:硝基麝香化合物(nitromusk)、多环麝香化合物(polycyclicmusk)和大环麝香化合物(macrocyclicmusk)。主要化合物包括二甲苯麝香(muskxylene,MX)、***麝香(muskketone,MK)和HHCB、AHTN等,化学性质如表1-1所示。性质硝基麝香多环麝香二甲苯麝香***麝香佳乐麝香吐纳麝香分子结构化学号81-15-2