文档介绍：1 第一篇:行业篇一、循环水养殖技术对中国未来渔业发展的影响 1、渔业工厂化是必然发展趋势中国工程院雷霁霖院士在 2014 年冷水鱼产业联盟会议上进行发言阐述: 发展工厂化养殖的趋势、思路、战略目标、技术内涵等内容强调: 工业化养鱼是建设现代渔业的标志,先进的技术,将引领生态文明、新经济体制改革和产业文化的提升; 工业化冷水养鱼, 宜走都市、山区特种养殖产业之路希望: 冷水工业化养鱼起步要高,要有龙头企业引领、跨行业 2 合作,构建国产化的样板。 2、国内外循环水养殖技术发展现状(1) 欧洲循环水养殖技术发展现状欧洲的循环水养殖技术主要针对鲑鳟鱼养殖开展的,发展较好的国家有丹麦、挪威、荷兰等。 2014 年5月, 有幸去了上述三国考察, 考察了丹麦、挪威的三文鱼产业发展状况、三文鱼饲料加工、三文鱼海水网箱养殖、苗种设施化生产、三文鱼成鱼(虹鳟)设施化生产及三文鱼产业化开发等内容,形成了《丹麦、挪威考察报告》。(2) 国内循环水养殖技术发展现状我国从 20 世纪 80 年代开始发展循环水养殖, 90 年代末期循环水养殖技术研究得到重视并迅速发展,养殖对象多为海水鱼类、虾类。淡水的循环水养殖发展相对缓慢,近几年在名贵的冷水性鱼类有了进一步的研究与发展。 201 4 年的第四届冷水性鱼类产业技术创新战略联盟会议上分享了近期研究情况,特别针对大西洋鲑的工业化循化水养殖技术的研究做了专题报告,是中国人首次在公开场所讲大西洋鲑。 3、面对循环水养殖发展趋势,我们能做什么(1 )关注国家的法律法规掌握国家导向《循环经济促进法》、《经济法》、《渔业法》、《五年发展规划》 3 (2 )关注并实践可持续发展的水产产业模式①利用企业自身影响力,影响政府重视产业链的打造,加大对产业链两端的投入。②重点关注是围绕渔业工业化、生态可持续化的水产产业模式; 同时,实践成功的、可复制的产业模式,如通威 356 模式、通威三文鱼产业模式等。③推进学者研究与总结未来的产业模式。(3 )关注市场变化趋势引导消费者理性消费①值得关注的市场活鱼市场、冰鲜市场、休闲水产食品、休闲渔业②引导消费者的消费理性回归选择吃的感觉?选择吃的健康? (4) 加大对高端鱼类循环养殖技术的研究与推广①与循环水养殖相关联的的配套技术②与循环水养殖相关的疫苗技术③水产品冷链技术④产品的粗加工和深加工研究⑤与之相匹配的生态养殖湿地研究 4 二、李道亮:水产行业如何融入农业时代? 随着科学技术的进步,物联网和制造业服务化迎来了以智能制造为主导的第四次工业革命。 2013 年, 德国汉诺威工业博览会正式提出了“工业 ”的概念。这是德国政府《高技术战略 2020 》确定的十大未来项目之一,旨在支持工业领域新一代革命性技术的研发与创新。农业作为工业生产原材料的提供行业和工业制成品的使用行业,也必将融入这场时代的变革,向农业智能化时代即农业时代发展。作为农业的重要内容之一,水产行业也将发生深刻的变革, 智能化、网络化、精细化和便捷化的水产养殖时代即将到来。“互联网+”缩短了信息化与农民之间的距离,但是还没有很好的消除与养殖户之间的技术障碍。只有让互联网自然融入到传统水产行业,让养殖户像打电话和看电视一样简易操作就可以进行智能水产养殖, 才是真正的“互联网+ 水产”, 也才真正迈出了水产行业“农业 ”的第一步。互联网尤其是移动互联网环境对于加速信息化在农业领域的应用、推进“农业 ”发展优势明显:一是软硬件支出费用相对较低;二是可以随身携带、随时应用;三是交互方式相对优化,便于操作;四是易于附加个性化服务和实现精准推送,可加载更多智能 5 化的应用。这些恰恰是长期以来困扰信息化在农业领域深度、广度应用的关键难题。如今劣势变优势,意味着未来农业领域,特别是水产领域的移动互联网应用前景十分光明: “互联网+ 水产”有利于实现生产智能化。移动互联网与水产物联网装备结合后,能够发挥全面感知、可靠传输、先进处理和智能控制等技术优势, 实现水产养殖的全程控制, 降低污染, 减少疫病, 提高养殖品质,达到科学养殖和智能养殖的目的。“互联网+ 水产”有利于实现经营网络化。移动互联网有利于加快水产电子商务的应用,实现水产品流通扁平化、交易公平化、信息透明化,建立最快速度、最短距离、最少环节、最低费用的水产品流通网络, 解决买难卖难问题, 大大提高水产经营的网络化水平。“互联网+ 水产”有利于实现管理精细化。移动互联网的普及, 能够加快大数据、云计算等先进技术的落地应用,通过对终端、用户及其水产生产经营行为的跟踪服务,进行生产调度、应急指挥、质量监管,对上辅助宏观决策,对下优化生产经营行为,解决当前管理对象不明确、效率不高等问题。“互联网+ 水产”有利于实现服务便捷化。移