营养与健康课件.ppt

文档介绍：营养与健康小组成员:邓慧华、刘娇、何婷营养出来的美丽容颜美丽容颜的养护是使皮肤光洁红润而富有弹性,就必须摄取足够的蛋白质、脂肪酸及多种维生素,如白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆类等。同时,注意少吃盐,多喝水。这样既可防止皮肤干燥不少女性额头和眼下会逐渐出现皱纹,皮下油脂腺分泌减少,皮肤光泽感减弱,所以在饮燕窝冰糖粥:燕窝有使皮肤润泽、补血养颜之功效。做法:取燕窝3克,冰糖适量,煮至糊状即可食用菊花粥:菊花含有挥发油美容小秘方、胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸等。菊花粥不仅能美容,还能防止高血压等疾病。做法:将粳米先煮成粥,然后加入磨成粉的菊花末10克拌匀即可大枣粥:大枣中还有蛋白质、脂肪、铁、维生素A、B、E居水果之首。做法:将粳米和大枣适量,煮至粥烂枣熟即可含维生素C和B的食品,如荠菜、除了坚持吃淡食、多饮水外,要特别多吃富胡萝卜、西红柿、黄瓜、豌豆、木耳、牛奶等。要坚持多喝水,最好早上起床后饮一杯(200-300毫升)凉开水。饮食中除坚持多吃富含维生素的新鲜蔬菜瓜果外,还要注意补充富含胶原蛋白的动物蛋白质,可吃些猪蹄、肉皮等营养与肥胖肥胖是指能量摄入大于能量的消耗,多余的能量以脂肪的形式贮存在体内。肥胖的原因遗传因素饮食因素体力活动内分泌代谢紊乱社会因素行为心理因素肥胖的危害肥胖是目前继心脑血管病和癌症之后的人类的健康威胁的三大敌人。肥胖者易发生高血压、冠心病、脂肪肝、糖尿病、高血脂、痛风及胆结石等肥胖具有以下等危害降低生活质量,影响劳动力,并易受到外伤易发冠心病高血压甚至死亡五重奏对肺功能的不良影响易患内分泌及代谢性疾病易引起肝胆疾病易患某些癌症增加手术难度缩短寿命,引起早夭导致肥胖的食物肥胖的防治一、控制总热量的摄入(1)限制碳水化合物的摄入(2)控制脂肪的摄入(3)保证蛋白质的供应二、限制饰演的摄入量三、保证足够的维生素、矿物质和纤维素四、增加运动