文档介绍：浅谈绿色食品的发展杨丽梅02绿食1班一、绿色食品的产生背景回顾上世纪社会和经济发展的历程,工业化的推进和现代农业的发展为人类创造了大量的物质财富,但也给人类带来了诸如资源衰竭,环境污染等副新产品,严重影响人类日身的生存发展。未来经济和社会必须走可持续的道路。农业是对日然依赖性和影响力最大的经济部门,尤其要走可持续发展的道路。同时中国是一个发展中国家,我们面临肴资源环境越来越大,还有城乡人民对食物质量要求越来越高,以及农业发展战略的转变。面对这种严峻的国外国内形势,我们中国的绿色食品应运而生。在国内外虽然解决的方式不同,但各国的日标是一致的,建立节约资源的生产系统,保护资源和环境;实施清洁生产,提高食物质量,增进人体健康,实现经济效益,生态效益和社会效益同步增长,这就是中国绿色食品产生的国外国内形势背景。二、绿色食品的概况1990年5月15日,我国正式宣布开始发展绿色食品,接下来的10多年时间,我国绿色食品的发展历程都是:提出绿色食品的科学概念——创立绿色食品生产体系和管理体系一一系统组织绿色食品工程建设实施——稳步向社会化、产业化、市场国际化方向推进。绿色食品在我国巳有十四年的发展时间,目前开创了一个良好的局而,从1999至今我国的绿色食品的开发以平均30%的速度增长着。以下是近儿年来的统计数据:年份企业总数产品总数产品销售(亿元)出口(亿美元)主要产品199974213603022粮汕,果品,禽蛋奶类,水产,洒类,,茶叶与饮料,粮汕,水果,蔬菜,,而粉,,禽产品,水产品,饮料根据统计数据显示,全国绿色食品发展呈现出的特点,与2001年相比,%,%,。%%。产品实物总量增长25%,%,,其主要产品产量占全国同类产品的比重逐步提高,初步测算,%,%,%,%,%,%。同时根据《人民日报》资料显示,2002年的产地环境监测面积扩大15%,产品结构不断优化,%,%,%。而与2002年相比,%%,产品实物总量增长30。4%,%,%。其主要产品产量占全国同类产品的比重逐步提高。初步测算:%,%,%,%,%,%,均有较大幅度的增长。与此同时,由一个较小的范围去观看绿色食品的发展,也同样是片可喜景象。广东的绿色食品在这儿年来,其数量与规模以相当快的速度发展。根据统计有以下数据:取得绿标申报中年份企业数量产品数量企业数量产品个数200033422001517732392002293920032230从上述可以看出,广东加快了发展绿色食品的步伐,企业单报踊跃