文档介绍：企业采购需求分析调查调查地点:学校南食堂调查时间:.16800半个月面粉元/............................00300每周盐元/.2200每周醋元/.00100每周白糖元/*43一次性购买抹布200条一次性购买笼布100米一次性购买菜刀20把手工刀一次性购买大垃圾桶10个直径65公分一次性购买大菜框15个75公分*50公分一次性购买八两勺20个16/个一次性购买大号不锈钢盆12个直径70公分36/个一次性购买中号不锈钢盆10个直径60公分28/个一次性购买切丝切片机1台银鹰牌288/个一次性购买一碗勺60个4/个一次性购买卧式蒸饭车2250g1360/个一次性购买不锈钢双门消毒柜1个双门1200W650/个一次性购买不锈钢四门保洁柜1个四门2800/:我们组选择了实地调查的方法从学校食堂公示牌处取得有效信息,并间接调查的方法来从互联网上取得部分数据,分别对学校食堂的主食调味料、蔬菜、荤菜以及厨房必须的一些设备的价格、品种、数量、进货频率进行了采购需求的调查。