文档介绍：、辅料、成品及半成品进行检验,为生产出合格优质的产品提供保证。、辅料的入厂检验,半成品的过程检验,成品的出厂检验。:主要检查查看外包装、生产厂家、生产日期。必要时,由化验室采样进行指标的检验。:净含量、感官、菌落总数、-2011速冻面米制品标准。净含量按JJF1070《定量包装商品净含量计量检验规则》执行。感官按速冻面米制品标准B19295-2011执行。菌落总数按GB/。、、验收,合格后许可进厂。每批次投料前至少检查/,按照工艺标准及要求对生产过程进行检验和监控,各种状态分隔清楚(待检、合格、不合格、待处理)。(出厂检验),由专职检验员负责,成品检验员必须对产品过程检验和控制全面了解,确定无误再进行成品检验。每(班)批次至少化验一次,不合格产品禁止出厂。6、检验记录及保存原、辅材料进厂检验,过程质量检验,出厂检验原始记录和检验报告及与检验活动相关的记录,要按月编目成册,归档保管,保存期限为2年。7、检验结果处理执行《产品纠错和预防措施》和《不合格产品管理制度》。8、,对各个环节的产品质量有否决权。对原材料进厂,产品生产的过程检验以及产品入库、出厂全过程的质量检验负责,确实做到不合格原材料不进厂,不合格的半成品不流入下道工序,不合格的产品不出厂。其职责:①贯彻执行化验室管理制度、化验规程和标准,确保产品的出厂检验项目在受控状态下进行,保证出厂检验项目的真实有效,并及时将信息反馈车间,确保生产的有序进行。②负责化验设备、设施的维护管理,按照设备管理制度和使用规程,做好设备的日常维护、保养和检修工作。③贯彻实施规范的卫生要求,保证化验室设备、环境及个人的清洁卫生9、检验员的能力要求:检验员必须经过专门培训,考核合格,取得资格证,、校正和操作技能;;;;。,按此记录出具检验结果,字迹清晰、工整。。,由部门主管审核,并对记录结果负责。、,要存放整齐,标签要清晰。。,合格后方可使用并建立仪器登记。。,对不能使用的仪器设备提出报废报告,经厂领导同意后处理。对法定的强制检定的器具要定期检定,取得检定证书后,方可使用。,取