夏季食品安全工作检查.doc

文档介绍：夏季食品安全工作检查天气炎热,食品保存不易,很容易出现变质等问题。对此城北回龙观交易市场严令各经营区域对本区的经营摊位进行细致检查,一旦发现过期、变质、三无等商品,必须立即下架,并对相关责任人进行处罚。同时对贩售熟食、豆制品、鲜肉等摊位进行重点监督,要求从业人员必须严格按照卫生部门的相关规定,无论从工作服饰、卫生环境,还是检疫报告、资质证明等必须严格达标。同时城北市场还在重要路口、宣传栏等醒目位置悬挂条幅或张贴海报,向商户和销售者宣传食品安全法的主要内容,加深了商户对食品安全的认识和了解,也增强了消费者的法制维权意识。