新版食品安全法培训课件 PPT.ppt

文档介绍：新版《食品安全法》培训目录2一、修订概况《食品安全法》10月1日施行4月24日,全国人大审议通过新修订《食品安全法》,160票赞成、1票反对、3票弃权原法104条,增加到154条,修订约90%的条款,共十章生产经营者义务:33-83,共51条生产经营者行政处罚:122-126,128,129-132,134-136共13条一总则二食品安全风险监测和评估三食品安全标准四食品生产经营(一般规定,生产经营过程控制,标签、说明书和广告,特殊食品)五食品检验六食品进出口七食品安全事故处置八监督管理九法律责任十附则3一、修订概况四大原则社会共治预防为主全程控制风险管理(关口前移,如,发现问题约谈、企业自查等)(风险监测、风险评估、风险监督管理、风险交流等)(农田到餐桌,如农产品销售管理、网络食品交易规定等)(政府监管,企业主体,行业自律,社会监督,有奖举报,规范信息发布)4一、修订概况全员监督:建立有奖举报和责任保险制度,发挥消费者、行业协会、媒体等监督作用,形成社会共治格局。一二三四重点完善四方面违法严处理:对违法行为加大处罚力度,依法严肃追究刑事责任。加重对地方政府负责人和监管人员的问责。风险预先估:健全风险监测、评估和食品安全标准等制度,增设责任约谈、风险分级管理等要求。过程全控制:对食品生产、销售、餐饮服务和食用农产品等各环节实施最严格的全过程管理,强化生产经营者主体责任,完善追溯制度。5六大亮点特殊食品特殊对待强化食品生产经营主体四大责任食品安全实现社会共治六大追责确保“重典治乱”全方位改善监管保安全监管部门四大创新“武器”(监管者、行业协会、新闻媒体、消费者等)(备案与注册结合,保健食品标签真实,婴幼儿食品全程控制)(食用农产品销售、食品贮存运输、餐饮服务、食品添加剂等)一、修订概况目录7二、政府监管……*取消省级以下工商、食药监垂直管理8大家应该也有点累了,稍作休息大家有疑问的,可以询问和交流9四大创新“武器”实行食品安全风险分级管理,跟踪食品安全标准执行情况增设临时限量值和临时检验方法制度增设生产经营者自查制度增设责任约谈制度健全制度、跟踪评价第15、16、17、18、109、32条有证据证明存在安全隐患,但没有规定的第111条企业定期自查发现风险,停止生产并报告第47条针对以往执法疲软监管部门对企业,政府对监管部门,上级政府对下级政府第114、117条二、政府监管