文档介绍：水产养殖专业生产实习教学初析 DiscussiononAquacultureProductionPracticeTeaching//YangShiping,LiuHuiling,LiuZhigang ,cultivatestudents’practiceabilityandincreasetheiroverallquality,students’learninginterest,teachingmodeandpracticemanagementwerediscussedinthepaper. 生产实习是指学生在修完专业课后,在生产现场以工人、技术员等身份,在教师与技术工人指导下直接参与生产过程,将相应专业课学习专业知识与生产实践相结合教学形式。理工科各专业,在教学计划中都要安排一次或多次生产实习。不同学科与专业生产实习内容、方式、次数、时间不尽相同。水产养殖学为一级学科,隶属于农学,其实践性与应用性都很强。在开展水产养殖专业各种生产实习过程中,如何组织学生参加各种生产活动,并通过教学指导与技术内容总结,实现在有限实习时间内让学生多动手操作,全面掌握各种生产技能呢?广东海洋大学一直注重“三能”(能安心、能吃苦、能创业)特色人才培养,要求学生培养能扎根边远地区、艰苦行业与农村基层敬业奉献精神,能经受艰苦环境、艰苦岗位与各种困难磨练,树立百折不挠坚强意志,具有将所学知识技能灵活运用于工作实践并善于开拓能力[1]。而要达到这一目,其实践教学体系构建与教学质量就显得尤为重要。因此,为了提高水产养殖学专业生产实习教学质量,广东海洋大学从实台建立、课程设置等方面进行了一系列创新改革,解决生产实习中存在各种问题。笔者就如何做好水产养殖专业增养殖生产实习浅述自己体会。 1生产实习目与意义生产实习是学生理论联系实际重要途径,其目是培养学生实际动手操作能力、剖析问题与解决问题能力,同时,让学生了解社会、开阔视野,并能增强学生团队意识与合作精神,为学生毕业后从事专业技术工作奠定基础[2]。广东海洋大学水产养殖专业增养殖生产实习是在学生学习相应专业理论课后,对有代表性经济鱼类、虾蟹类、贝类与藻类进行生产实习,其目在于通过实践巩固课堂理论教学,培养学生生产操作与动手能力。学生通过各个环节实习,把所学理论知识应用到实践中去,掌握水产经济动植物育苗方法及关键技术,学会如何解决生产中实际问题,为以后从事生产与科研服务。 2培养学生学习兴趣兴趣是思维活性触发剂,求知需要是学习动机基础。只有当学生对某件事情发生兴趣时,才会围绕这件事情积极地思考起来[3]。水产养殖专业增养殖生产实习内容包括养殖池清洗、养殖设施维护、池水更换、饲料投喂、拉网采捕、苗种转移等生产操作,具有如劳动强度大、生活条件难苦与实习时间长且无节假日等特点。学生在经过一段时间生产实习后容易失去学习兴趣,甚至个别学生找各种理由请假,无心实习。因此,实习之前应召开实习动员会议,由生产经验丰富专业指导教师向学生全面介绍实习中各个生产