文档介绍：、人参:为五加科植物,(1)商品:①生晒参:直接晒干,如不除去支根晒干,则称“全须生晒参”。②红参:蒸后晒干或烘干,称普通“红参”,其中芦长、体长().带有较长支根者,称“边条红参”,支根及须根,称“参须”。③白参(糖参):取洗净的鲜参,置沸水中烫3・7分钟,取出,用针将全体扎刺小孔,再浸入浓糖液中2・3次,每次10J2小吋,取出干燥。(2) 粉末,淡黄色(生晒参)或红棕色(红参)。①树脂道碎片易见,内含黄色块状分泌物;②草酸钙簇晶,棱角锐尖;③导管多网纹或梯纹;④淀粉粒众多。(3) 含量测定,HPLC测定,人参皂昔Re+Rgl$0・30%,Rbl^%,高丽参与人参只是生长环境不同。2、大黄:(1) 来源:为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄。(2) 性状:根茎呈类圆柱形或块片状,表血黄棕色至红棕色,去外皮者可见类白色网状纹理(锦纹),断面淡红棕色或黄棕色显颗粒性,根茎髓部宽广,有星点,气清香,嚼Z粘牙,有沙粒感。(3) 粉末:①草酸钙簇晶多而大,棱角大多短钝;②导管多为网纹,非木化;③淀粉粒甚多。(4) 成分:①冇理蔥醞衍生物:芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醯等,为大黄的抗菌成分;②结合性蔥醍衍生物:游离蔥醍类的葡萄糖昔或双蔥***苛,系大黄的泻下成分;③蘇质类,为收敛成分;大黄昔,亦为泻下成分。(5) 含量测定:HPLC测定,含芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、%0(6) 荧光区别大黄与土大黄,土大黄365nm紫外灯下显持久亮紫色荧光。3、黄连:(1) 来源:毛萇科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。(2) 商品规格:通常分为味连、雅连和云连3种规格。味连①多集聚成簇,形如鸡爪。②表面黄褐色,粗糙,有不规则隆起、须根,有“过桥S③质硬,断***部橙红色,木部鲜黄色,放射状排列;④味极苦;石细胞在皮层,中柱鞘。雅连多为单枝,略呈圆柱形,形如“蚕状”,过桥长,石细胞在髓部。云连多为单枝,细小。弯曲呈钩状,形如“蝎尾”,少过桥或无过桥,无石细胞。(3) 粉末:味连黄棕色或黄色。①石细胞类方形、类圆形、或近多角形黄色,壁厚,壁空明显;②中柱鞘纤维黄色,纺锤形或梭形,壁厚;③木纤维较细长,壁较薄,有稀疏点状纹孔;④鳞叶表皮细胞长方形,壁微波状弯曲,或作连珠状增厚。雅连与味连相似,但石细胞较多金黄色,呈不规则条形或长椭圆形。含小***碱的植物有:毛萇科唐松草属、小漿科小漿属等。4、天麻:鉴别特征最具代表性的是“鹦哥嘴”,为兰科。(1) 性状:块茎长椭圆形。扁缩而稍弯曲。表面黄白色至淡黄棕色,略透明,多不规则纵皱纹,有由潜伏芽排列成的多轮横环纹,具点状痕点或膜质鳞叶有时可见棕黑色菌索。顶端有残留茎基(春麻),或为红棕色鹦哥嘴状顶芽(冬麻),末端冇自母体麻脱落后的圆脐形疤痕。质坚实,不易折断,断面较平坦,角质样,黄白色或淡棕色。气微,味甘,微辛。冬麻质量较好。(2) 粉末黄白色。①厚壁多角形,壁孔明显;②草酸钙针晶散在或成束;③有螺纹、网纹及环纹导管;④薄壁细胞含粘液质及卵形或长椭圆形的颗粒状物质,加碘液显棕色或淡棕紫色。5、西红花:为莺尾科植物番红花的干燥柱头。(1) 性状:为多数柱头集合成疏松团状。柱头呈线形,三分枝,长约3cm,暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘显