迎新年黑板报朝鲜族年夜饭习俗文字稿.docx

文档介绍：迎新年黑板报朝鲜族年夜饭习俗朝鲜族:“岁酒”和“德固”占据特殊位置吉林省延边朝鲜族自治州是朝鲜族主要聚居地区,春节也是朝鲜族的传统的和最重要的节日。朝鲜族的年夜饭有着自己传统的食品和特色。朝鲜族在年夜饭有喝“岁酒”的习俗。这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节,“岁酒”以大米为主料,配以多味中药材,是一种药酒。用于春节期间自饮和待客,他们认为饮用此酒可以避邪、长寿。“德固”是一种汤饼,就是将大米面和好蒸熟后,捣成大粘团,再搓成椭圆形圆条,切成薄片,倒入鸡、野鸡、牛肉汤锅中,吃时再放些麻油或香油以及紫菜,味美可口。这幅迎新年黑板报排版设计美观,色彩搭配靓丽,特别是内容选取丰富,值得学习。