文档介绍：舌尖上的人心央视美食节目《舌尖上的中国》成为连日来的微博“刷屏利器”《舌尖上并位居话题榜首,随之《舌尖上的清华》、《舌尖上的北大》、甚至那些不看电等各种舌尖体也在网上雨后春笋般涌现;的石家庄》的央视一套,坐等这部传说22:3080后也纷纷锁定每晚视很多年的中的“吃货指南”,淘宝订购、电话订单更是络绎不绝。《舌关于食品安全问题,这是一个风声鹤唳、草木皆兵的时代。尖上的中国》的热播,重燃了人们对美食的疯狂追捧,但谁都说不清楚这样的热情有多少是来源于一份自我安慰和精神寄托?毕竟当这“油边正沉浸在美食的幻想之中时,另一边又爆出云南丰瑞油脂公司、湖北美味周黑鸭被疑似是毒鸭。我们不得不承认这样一个脂问题”事实:《舌尖上的中国》是一个正在远去的梦。到底是饕餮还是毒药,这是每一个中国人心中的疑惑!日,央视9月我们来盘点一下今年的食品安全问题。2012年4众老酸奶和果冻很可能是破皮鞋制成。主持人赵普在微博上爆料称,关于老酸奶安全的问题成了热门破皮鞋进了肚子!消费者一时愕然:月份,浙江警方破获了一起制售地沟油的案件。警4话题。2012年方在案件中发现了一种新型的地沟油,部分小作坊将劣质、过期、***了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来油脂。经过2012余吨。处,查获油品行动,警方摧毁制售地沟油窝点133200这些被斤竹笋二氧化硫残留量超标,温州市查出273年月日,8000很多硫磺熏过的竹笋在端上消费者餐桌前的最后一步被成功截获了,日,进口的雅月22家庭也因此无法品尝到硫磺的味道了。2012年3婴儿食用可能会肠道出血、培奶粉被查出质量问题,因其酪蛋白过多,日,网友10年2月2012营养不良、腹泻,并对肾脏功能造成压力。20118买了一袋“三全奶香馒头”,生产日期是5爆料在超市花了块个月,外包装虽然很严实,看不到里面的日,保质期是1212年月5月212馒头。拆开后发现整盒只馒头都有不同程度的发霉。2012年日,哈尔滨食品药品监督部门负责人在接受当地媒体采访时表示,9执行标准和产品不一致红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符、等一系列问题。这一重磅消息拉开了红牛“添加门”事件的帷幕。我们舌尖上到短短的三个月就有这么几起重大的食品安全问题,底有些什么呢?民以食为天,天就要塌下来了!食品安全事如何保障食品安全问题亟待我们一起探讨和解决。但近年来,食关每一个消费者的健康,民以食为天,食以安为先。置。地沟油品安全问题几乎每隔一个阶段就出现,占据媒体显著位激人们的炒菜,问题馒头,双汇瘦肉精等等问题食品一次又一次刺的因神经。那么造成这一系列问题的原因是什么呢?综合多方面素,我认为主要有一下几个原因。)由于相关部门对食品安全生产的操作监管不力,使得中国食1品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。我们看到总是等到问题出来以后,食品监管部门才出来澄清处理问题。国家这说明每年也投入大量的精力用于食品监督管理,可问题仍很严重。我国的食品监督制度不到位,需要我们认真来对待处理。.)企业家缺乏职业道德,被利益熏心,做出这种违背道德,违2道德文背良心的事情。我国再由计划经济向市场经济的转化过程中,做出化教养没有随着经济的发展跟进上来,以至于企业家迷失本心,这种危害社会,危害人民的不道德事情。为中国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题,3)中国的食品安全法律条文不少问题食品的产生提供了生存的空间。定的过于笼统,难以操作,并且这些法律法规和标准体系严重滞规许多指标远远低于后,现有的一些食品安全的标准水平规定偏低,准,许多重要的标准至今还尚未制定出来,这就为那些不法国际标厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。)消费者缺乏食品方面的常识,也可能会引起食物安全问题的4产生。针对上面的原因可以总结三个对策来加以治理:加强对食品质量的安全监1)政府应当切实履行好其监管职责,这就要求政加强食品质量的安全监管应当成为政府的头等大事,管。府:要加强对食品的准入市场管制,提高食品的准入市场门槛,严防坚;“三无”食品流入市场要有效规范食品生产者的生产、经营行为,决取缔无证生产、无证加工食品的行为。2)在发展经济的同时注重思想文化方面的发展。要让企业家从从而减少对人民的心底里对不道德的食品生产行为有深入的认识,害。媒体也要多做一些有利于文化建设的宣传活动,让更多的人危了解到企业道德的重要性。认识.)完善中国的食品安全法律体系。首先,应当建立科学、完善3的食品安全标准系统。对此,我们进一步细化和规范食品安全生产领其制定出切实可行的食品安全方面的具体标准。域内的法律制度,我们可以借要加强法律法规对危害食品安全行为的惩罚力度。次,的巨额赔偿制度,对生产和销售质量不合格、不安全食品的鉴国外高额罚款,情节严重的还应当加重追究其刑事责任,以达厂商处以其危害食品安全行