文档介绍：常规特殊服务常规特色服务细节决定成败,正是我们为客人提供微不足道的常规特色服务,点缀了我们平淡无奇的服务流程,让顾客感受到海底捞带来的贴心和温暖。根据客人就餐服务过程,我们的常规特色服务可以按以下分类: 常规特色服务分类等坐或等人一餐前二餐中三餐后四其他物品准备五一、等人或等坐服务对象:所有人服务对象:所有人?顾客等坐时,我们根据顾客类型提供不同服务:1、报刊杂志 2、免费项目如美甲擦鞋 3、提供娱乐玩具?等座时,有客人等不及要走了,这时送上名片等物品, 表示歉意,并提醒顾客下次可以电话预约总结回顾顾客等坐或等人的时候,我们可以提供的服务: 一、针对顾客人数提供不同的免费项目; 二、当顾客不愿意等坐要离开时,各门店准备好物品以表示歉意,并提醒顾客下次可以提前预约。二、餐前当顾客入座后,我们可以为顾客提供这些些服务: ,靠垫 (睡袋) ,袖套,围裙 ,放大镜 ,没有订餐的顾客争取入座的第一时间送; 。 ; 服务对象: 老人、小孩、孕妇等 1、坐垫,靠垫 2、婴儿椅(睡袋) ?服务时机: 客人的小孩睡觉或者吃饭时送上婴儿椅、睡袋。?注意事项: 、是否能正常使用 :小孩 3、衣套,袖套,围裙衣套衣套服务对象:所有人注意事项: 1、套衣服前必须给顾客打招呼,提醒顾客手机、钱包注意保管,走之前提醒顾客拿衣服; 2 、套长大衣的技巧,对折后再放到椅子上。袖套袖套服务对象:穿浅色衣服的顾客注意事项: 1、袖套容易把顾客的衬衫弄皱,需要询问顾客意见; 2 、走之前提醒顾客取下。围裙围裙服务对象:所有人注意事项:递给客人之前需检查围裙是否干净完好,主要检查扣子和带子。 4、宝宝餐具 ,这样确保物品不摔坏,小朋友不被划伤。 。服务对象:小孩注意事项 ,给小朋友掰开一次性筷子时要清理筷子两边是否尖锐。