文档介绍：2010-2011学年第1学期《仓储与配送管理》课程期末大型论文题目:江宁牛奶物流配送中心规划建设方案指导老师:系别:经贸管理学院专业:物流管理班级:物流093姓名:学号:0907053330成绩: ,企业发展背景概况 …………………………………………………………………………………. —产量分析(P-Q分析) (物流强度与物流相关表) 16考虑到本配送中心的长远发展以及综合实力,现配备以下设备: 、人员配备 ,决定采用直线职能制形式组织机构。 ,企业发展背景概况高邮市地处长江三角洲,高邮市地处长江三角洲的江苏省中部,位于江苏沿江经济开放带的北侧,京沪高速公路和京杭大运河纵贯全市南北,运河大桥、湖区漫水公路和高邮、珠湖船闸连接运河东西。有284个行政村、52个社区居民委员会。,。共有24个民族。总面积1963平方公里,其中陆地面积1175平方公里、水面788平方公里。境内大部为里下河平原。西部有风光秀丽的高邮湖,总面积780平方公里()。京杭大运河纵贯南北。相对于江都、仪征等周边的县级市,高邮的经济发展还比较落后,物流的发展滞后。高邮的鸭蛋制品的资源比较丰富而且这种具有地区特色的食品销路良好,目前缺乏稍具规模的配送企业进行特色食品的集散。我们准备在高邮地区建立一个大型的高邮鸭蛋配送中心。我们的配送中心是吸收型配送中心,把高邮地区的鸭蛋制品公司的相关产品进行聚集然后配送到全省乃至全国的一些地区。 近年来,随着高邮经济社会快速发展,经济总量不断增长,对物流的需求也越来越大,物流市场兴旺蓬勃,现代物流企业也应运而生,少数企业已初具雏形。但由于高邮的物流业尚未引起高度重视,政策鼓励、行政推动的力度不大,因而造成我市现代物流业发展相对滞后。高邮地区的物流企业都是比较分散的,专业化程度低,操作不规范。而针对于农产品的配送中心更是缺乏。这样不利于农产品的外销,和产品运输过程中成本的控制。配送中心建立的必要性配送完善了输送及整个物流系统,通过集中库存使企业实低库存或零库存,同时配送提高了末端物流的效益和供应保证程度。配送可以减少交易次数和流通环节,我们可以与多家厂商与多家厂商建立业务合作关系,从而有效而迅速的反馈信息,控制商品质量。配送中心的建立还可以减少客户的库存,提高库存保证程度。合理的储存与配送,创造了商品的时间价值和空间价值(季节差价、地区差价的形成),提高物流效益,降低物流成本,同时提高流通服务水平。先进的信息管理系统和便捷的信息交流渠道,可以通过市场销售信息的反馈,指导企业生产,引导社会消费。我们农产品配送中心的建立可以为高邮地区农产品的供应商解决库存的问题,同时降低运输成本,提高他们的经济效益。同时配送中心的建立可以促进高邮地区物流业的发展,产生规模效益。,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白"鲜、细、嫩",蛋黄"红、沙、油"概括,汪曾祺《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述:"曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不起。""高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处不及。平常食用,一般都是敲破'空头'用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱--红油就冒出来了。"河沟港汊,湖泊荡滩,无处不在的优质水面资源,是高邮鸭天然的饲养场。水面浮游的、水下栖身的各种小动物,为高邮鸭提的"活食"。这也为近年来发展生态养鸭、开发绿色产品提供了得天独厚的自然条件。近年来,已经开发出红太阳、三湖、秦邮等一批获得知名和著名商标、绿色食品标志的优质品牌。