文档介绍：D IY烘焙小店-2- 创业策划书大纲春日的微风、夏日的清凉、秋日的浪漫、冬日的暖阳,一年四季的幸福时光。在上海、在南京我们都能看到 DIY 烘焙蛋糕的门店,温暖的装修风格,鲜香的烤面包,美味的蛋糕,香气弥漫在周围,让人倍感幸福。伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外, “求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、饼干等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件, 给年轻人一个独一无二的享受,我们的“ DIY 食品创业店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,从简单的“ DIY 蛋糕店”做起, 打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,打造都市避风塘。 DIY 烘焙小店不仅提供美味的食品,还有蛋糕 DIY 供热恋中的人一起分享, 无论是两人一起到店,还是其中一人想为另一半送上一份惊喜,都可以在烘焙大师的帮助下打造一款专属的情意蛋糕,用心去表达爱意,同时,也用心去感受烘焙带来的幸福快乐与愉悦感受。 DIY 活动吸引的不仅是大人们,连小朋友们也被深深吸引着,幼儿园里,小朋友在烘焙大师指导下完成一个个属于自己的产品,倍感成就也感受着快乐。烘焙店还为小朋友们提供了 DIY 的两款饼皮,顾客可以在店里或带回家与家人一起发挥想象,共同创造出属于自己的饼干作品,烘焙自己的幸福滋味。-3- 目录一、团队介绍…………………………………… 3 二、计划摘要…………………………………… 3 三、企业介绍…………………………………… 3 1、项目名称……………………………………………… 3 2、项目宗旨……………………………………………… 3 3 、项目宣言……………………………………………… 4 4 、店面名称……………………………………………… 4 5 、店面主题曲…………………………………………… 4 6 、宣传口号……………………………………………… 5 7 、店面商标……………………………………………… 5 8 、店面地址……………………………………………… 5 9 、店面布局……………………………………………… 5 四、市场分析…………………………………… 6 1 、问卷调查……………………………………………… 6 2 、网络调查……………………………………………… 7 3 、前景预测……………………………………………… 13 五、人员及组织结构…………………………… 12 六、财务计划…………………………………… 15 七、营销策略…………………………………… 19 1 、海报传单……………………………………………… 19 2 、网络广告……………………………………………… 19 3 、电视广播……………………………………………… 19 4 、报纸杂志……………………………………………… 19 5 、营业安排……………………………………………… 20 八、风险管理…………………………………… 21 九、附表: ……………………………………… 21 -4- 一、团队介绍总经理:洪小凡财务员:王亚市场分析调查员:马红晨、施晓燕资料搜集员:虞梦娜二、计划摘要伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外, “求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、饼干等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件, 给年轻人一个独一无二的享受,我们的“ DIY 食品创业店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,从简单的“ DIY 蛋糕店”做起, 打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业。打造都市避风塘! 三、企业介绍 1 、项目名称: DIY 烘焙小店—— Moon d'Or 2 、项目宗旨: 打造都市新风尚, 引领 DIY 新潮流 3 、项目宣言: 你的心意我们帮你实现! 4 、店面名称: DIY 烘焙小店—— Moon d'Or 注释: Moon d'Or 梦朵尔, 英法混合, 金月亮, 暗指法式蛋糕中的代表,以DIY 烘焙为主 5、店面主题曲: -5- Yael Naim - Lachlom 6 、宣传口号: 你的心意我们帮你实现( DIY 自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!) 7 、店面商标: 注释:上边一个蜡烛,是字母“I”的变换, 左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”,与后面的“ ake ”连起来