文档介绍：派对选择葡萄酒的 8 条建标签:派对选择葡萄酒建议葡萄酒对于任何 Party( 派对或聚会)来说都非常重要。虽然,派对的种类有很多种,但不论是何种 Party , 一款美味的葡萄酒还是非常重要的。然而,面对种类繁多的葡萄酒,你也许会为挑选出最合适的葡萄酒感到头痛。实际上,如果真的要为聚会准备葡萄酒,一定要记住千万不要过于纠结细节,尤其是在准备的开始阶段。如果你还不太了解葡萄酒,那就更加不需要困惑了。你只需要去葡萄酒商店,选出一两瓶还算中意的葡萄酒。要知道,即便是葡萄酒专家有时也会给错建议的,更何况众口难调,作为业余的你就完全不需要怕出错了。当然,如果你在聚会之前还有充足的时间,就最好到各商店尝试一下,并浏览相关评论再做决定。如果你没有太多时间花在这方面,就浏览以下的实用妙招吧。购买葡萄酒之前,你应该清楚聚会需要多少葡萄酒。一瓶 750 ml的葡萄酒大概能分成 5杯的量,或者 6 杯4盎司酒杯的量。要知道,葡萄酒不像啤酒那样可以狂饮,它需要慢慢地饮用。理想情况下, 1个人 1 小时才会喝掉 1杯葡萄酒。所以,先数一数参加聚会的人数,再计算应该买多少葡萄酒。当然,由于聚会经常延迟到我们无法想象的时间,所以你一定要多准备 5杯的量。 1 、没必要挑选昂贵的名酒朋友聚会上,人们对葡萄酒的期待,也只是好喝或感受不错就可以了。这当然不是说要你挑选名牌葡萄酒中特别廉价的货品。你可以资讯一下店主,是否有一些品质不错的非名牌酒款。通常来说,店主非常乐意为你提供一些有用的建议。 2 、挑选非名牌葡萄酒,可以参考不是特别有名的产区的葡萄酒法国南部出产的一些葡萄酒同样惹人喜爱。有些葡萄酒酒在品鉴比赛中胜出,但依然保持合理的价格。此外,葡萄牙的葡萄酒也不是很出名,但非常值得一尝。 3 、红酒白酒都要选实际上,需要白葡萄酒的情况要比需要红葡萄酒的情况多。虽然部分人只喝红葡萄酒,但多数人更愿意喝白葡萄酒。如果你没有时间思考挑选,那么可以尝试一款黑皮诺( Pinot Noir )加一款雷司令(Riesling) 。虽然这些酒多数情况很普通,但能够搭配多种食物。当然,这是不得已的选择,多数人会贮存一些类似的“多功能”葡萄酒。 4 、不要选择太多不了解的酒款有时,买家会推荐你购买库存剩下的酒款,而这些酒款对你来说可能又很陌生。所以,如果他们真的选了一些剩下的酒给你,那么这些酒完全有可能是别人不愿意买的次品。此时,你一定要慎重,可以事先查阅葡萄酒专家的建议,之后再做决定。 5 、准备的食物一定要与所选的葡萄酒搭配通常来说,餐酒搭配的要义就是“红酒配红肉(红酱),白酒配鱼肉”。但如果你准备的是印度食品,那么即便食物中没有肉,其中的香料也是要用酒体饱满的红葡萄酒来搭配的。 6 、质优价廉的红葡萄酒利的赤霞珠( Sauvignon )和葡萄牙红葡萄酒就是不错的选择。智利赤霞珠带有青椒的风味, 还带有少量苦巧克力的味道。如果你对葡萄牙红酒仍很陌生,那么我们建议您尝试一下斗罗河(Douro) 产