文档介绍：★保密允许★本商业筹划书内容涉及商业秘密,仅对有投资意向的投资者宣布。投资者收到本商业筹划书时做出以下允许:妥善保管本商业筹划书,未经同意,不得向第三方宣布本商业筹划书涉及的本公司商业秘密。大中国,大碗饭。大碗饭,康健营养新快餐。打造中国肯德基,以振兴民族快餐业为已任。大碗饭商业筹划书 龙建明、张伟、王平豪情策划、倾情参加。本土看法、营养看法、环保看法。占股,不控股,30%左右。一期,长沙10家自营店,公司总投资1000万元(一次性)。二期,武汉、长株潭各有5家,自营更好,也可加盟。其它二级都市原则上均为加盟。店面气势派头设计:中国特色与地方特色结合,同一都市保持同一气势派头,差别都市容许差别气势派头。 一、摘要以“中国制造”为理念,整合中餐文化特有元素,凸显高效、营养、自然等现代意识,做一款消费普通化、形式家常化、特色本土化的自助式快餐,用3年时间在国内打造具有专利自主权的中式自助快餐品牌,在全国掀起“不能再吃大锅饭,要吃就吃大碗饭”消费潮流,让国人都能吃上中国人自己的自助餐。随着西餐的放荡渗透,都市餐桌上“碗”、“筷”等标记的体现被大大削弱,碗口越来越小了,碗边越来越低了,筷子大有被叉、勺、手取代之势。“大碗饭”以对峙和返来的姿势反其道而行之:筷子照用,大“碗”侍侯,菜式多样,正所谓“大中国,大碗饭”。我们期望在三年内实现三步走。2009年前,以由投资方投资1000万元人民币,在长沙本埠运作10-12家样板店(自营店),实现良性运转;2009下半年,通过招商加盟或再融资,在武汉、长株潭地区各开10家加盟店或直营店,2010年,向全国一、二级都市招商加盟,全面实施扩张筹划,取得商标权和专利权,转入范围经营,不绝牢固和进一步扩长沙本埠和外埠市场,向全国其他大中都市进军。凭据估算,本期项目需引进资金1000万元。从预期的财务阐发来看,如果下半年项目得以实施,公司可望在2009年12月前实现销售利润收入800万元以上,可分派利润为500万元以上,投资者可望在25个月内收回投资。我们热诚欢迎有意于本项目的投资者投资。 二、项目表面(一)项目名称:“大碗饭”连锁经营(二)项目地点:长株潭至全国(具体店面待定)(三)负责人:龙建明(四)联系电话:**********(五)项目组成:长沙自营总店(本次投资项目)长沙自营分店(本次投资项目)加盟店(后期项目)(六)运作方法:投资创建大碗饭连锁经营有限公司,由控股,龙建明、张伟、王平组织和领导的经营治理团队占30%左右股份。先做样板店,然后以复制或招商加盟方法扩张。(七)所属行业:餐饮业(自助式快餐)(八)经营产物:大碗饭(暂定名称)(九)主要客户:中低端消费者,中餐喜好者,上班族,自费出差、旅行、休闲人士。(十)生长历程:新项目三、生长战略第一阶段:时间:2008年9月—2009年6月目标:1、完成公司各项规章制度的制定,治理公司挂靠及其它注册事项;2、完成样板店选址、装修以及设备购买、多套菜单方案;3、完成样板店相关事情人员的招聘、培训,开端创建起良好的组织团队;4、完成开业庆典的各项准备;第二阶段:时间:2009年7月—2010年4月目标:1、以长沙自营店为样板,在外埠开20家自营店或连锁店,使“大碗饭”成为长沙独具市场竞争力的快餐品牌;2、认真研发普通化菜式,完成菜谱专业化。所有菜谱均由名厨和美食家配合凭据