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果汁饮料标准.doc

上传人:xxj16588 2016/3/29 文件大小:0 KB

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果汁饮料标准.doc

文档介绍

文档介绍:果汁饮料果汁含量至少 10% 针对市场上颇受欢迎的果汁饮料, 《饮料通则》规定,果汁饮料的果汁(浆) 含量须大于或者等于 10% 。也就是说凡是果汁(浆) 含量低于 10% ,今后都不能称为果汁饮料。而纯果汁饮品的果汁含量则必须达到 100% ,果味饮料的果汁含量也不能低于 5% 。对糖尿病患者来说,今后选购饮料时可以更放心了。《饮料通则》明确规定,如果果汁饮料添加了食糖,必须在产品名称的邻近位置清晰地标明" 加糖" 字样。此外,《饮料通则》还规定, 蔬菜汁饮料中的蔬菜汁(浆) 含量须大于或等于 5%; 奶茶饮料中,乳蛋白含量也不应低于 %; 而乳酸菌饮料中,乳蛋白含量不得小于 % 。茶饮料(茶汤)中的茶多酚含量须大于等于 300mg/kg 。不能再标称" 功能饮料"了《饮料通则》将市场上销售的饮料分成碳酸饮料、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类等 11 个种类。其中, 目前市场销售火爆的" 功能饮料" 将由" 特殊用途饮料" 取而代之。该饮料类别主要包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料。例如," 王老吉" 等凉茶由于具有清热解毒等功能, 厂商一直以" 功能饮料" 来宣传, 新标准实施后, 凉茶将被划出茶饮料行列, 归为植物饮料。记者昨日致电位于广州的王老吉药业股份有限公司, 该公司的接线人员表示, 王老吉已改了包装, 将以前" 功能饮料" 的字样改成了" 植物饮料"。记者调查超市:果汁饮料多无" 含糖" 字样记者昨日走访了市内一些超市, 发现市场上流行的果汁饮料大都标注了果汁含量, 且含量基本都超过了 10% 。只有一种名为" 达利园优先乳"( 果汁乳品) 的饮料没有标明其果汁含量。调查中记者还发现, 虽然不少果汁饮料的配料表中都标注有白砂糖, 但鲜有产品在显眼位置标明" 含糖" 字样。记者昨日连线汇源果汁相关部门, 对方表示, 目前包装还未改换, 但厂家已知道此标准, 将尽快按照国家要求进行改变。而" 统一" 成都分公司一名杜姓工作人员也在电话中表示,统一饮料一定会按国家新标准执行。质监:新上市产品须合乎新标准对于新标准, 成都市质量技术监督局食品处负责人表示, 此标准为强制性