文档介绍：:..:在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。:含有一定量果汁的碳酸饮料,如橘汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水、或混合果汁汽水。:以果香香精为主要香气成分,含有少量果汁或不含果汁的碳酸饮料,如橘子味汽水、柠檬味汽水。:以可乐香精或类似可乐果香型的香精为主要香气成分的碳酸饮料。:除上述3类以外的碳酸饮料,如苏打水、盐汽水、姜汁汽水、沙士汽水。4企业规模划分根据碳酸饮料产品行业的实际情况,生产企业规模以碳酸饮料企业年销售额为标准划分为大、中、小型企业。见表2。企业规模大型企业中型企业小型企业销售额/万元>10000>1000且V10000V10005检验依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。 凡是不注明日期的,其最新版本适用于本规范。 冷冻食品、饮料检验GB/***及无机*** 食品中铅的测定GB//、苯甲酸的测定GB/ GF1202—2010GB/***酸钾的测定GB/(汽水)GB/T23495食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法7 •2咖啡因cGB2760GB/•3苯甲酸GB/•4山梨酸•5糖精钠•6环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)GB/•7乙酰磺***酸钾(安赛蜜)GB/•8总***••10铜GB/•11合成着色剂dGB/•12菌落总数GB/•13大肠菌群•14霉菌•15酵母•16致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)•备注a极重要质量项目b重要质量项目C可乐型碳酸饮料检测项目d合成着色剂具体检测项目视产品色泽而定注:极重要质量项目是指直接涉及人体健康、使用安全的指标;:以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,经加工制成的饮料。不适用于以茶多酚、咖啡因为原料配制而成的饮料。:采用物理方法从茶叶的水提取液中除去一定比例的水分经加工制成,加水复原后具有原茶汁应有风味的液态制品。:: 以茶叶的水或其浓缩液、 茶粉等为原料,加入果汁、食糖和(或)甜味剂、食用果味香精等的一种或几种调制而成的液体饮料。:以茶叶的水提取液或其浓缩液、 茶粉等为原料,加入乳或乳制品、食糖和(或)甜味剂、食用奶味香精等的一种或几种调制而成的液体饮料。3..:以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,加入二氧化碳气、食糖和(或)甜味剂、食用香精等调制而成的液体饮料。:以茶叶的水提取液或其他浓缩液、茶粉等为原料,加入食品配料调味,且在上述3类调味茶以外的饮料。(混)合茶饮料:以茶叶和植(谷)物的水提取液或其浓缩液、干燥粉为原料,加工制成的,具有茶与植(谷)物混合风味的液体饮料。4企业规模划分根据茶饮料产品行业的实际情况,生产企业规模以茶饮料企业年销售额为标准划分为大、中、小型企业。见表 2。企业规模大型企业中型企业小型企业销售额/万元>5000>1000且V5000V10005检验依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。 凡是不注明日期的,其最新版本适用于本规范。GB2760食品添加剂使用卫生标准GB/ 冷冻食品、饮料检验GB/ 罐头食品商业无菌的检验品涉及环保、能效、关键性能或特征值的指标