文档介绍：餐饮周计划怎么写一、本周工作总结 1、完成了酒店全年任务、 月任务经营责任状,制定好了客房二次消费品奖励提成计划 ;2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意 ,来提高餐厅的服务水平及出品的质量;3、完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛, 做好了服务培训工作及出品计划 ;4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议, 钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决 ;5、维修好了厨房的抽风机, 已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了, 关于维修款从欠款中扣除 ;6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作, 继续跟进了西餐厅 VIP卡的制做;7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作, 及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作;8、跟进装修工程丘老板,对二楼的装修工作做了现场堪查, 对于改用办公室和休息用房的风水不理想,装修有很大困难 ;9、保证酒店流动资金正常运转,合理还款了客房布草款 3000RM,B电视信号转换款4000RM,B丘老板工程款 3000RM,B广告牌印刷款 3500RMB;10、继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平;二、下周工作计划 1、关于酒店全年任务、月任务经营责任状,客房二次消费品奖励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计划在本月底以会议的形式通报给各部门;2、关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动, 做好服务培训工作及出品计划, 跟进节日当天员工加餐等事宜 ;3、继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议, 针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决 ;4、制做客房捆绑销售计划,跟进广告公司制做餐厅 20元现金餐饮券和酒店