文档介绍：【大学生创业计划书】大学生创业计划书范文在提高大学教育管理水平与大学生素质的各类探索实践中,大学生创业无疑是最经济、最有效的办法之一。来看看大学生的创业计划是怎样的吧!以下是我能网小编为大家带来的关于【大学生创业计划书】大学生创业计划书范文,以供大家参考!【大学生创业计划书】大学生创业计划书范文餐馆创业计划书案例一、餐馆名称:XXXXX。命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是XXXX酒家或XXXX荘二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积:280~350M2四、目标城市:xx五、选址要求:,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;~10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张,10人大台4张,16M2包厢(4*4M规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局)七、餐馆开张预算::两按一租,以300M2计算,每M2预计50元,;如果面积有出入,::、显眼、但不夸张费用为X元;,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元;,装修强调排污、通风,费用为X元;,,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修X元。自己买材料,:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,:,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中中央空调);,共3000元,,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;,;,共5000元;(请见清单),共计2000元,,,2000元八、餐馆装修风格说明:,突出特色,不夸张,简练,:,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)、人员配备::共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/:以5个包厢计算,5个服务员,:5个人,:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。十、运营费用明细::每平方不能超过2元/月,以300M2共计600元/:600元/:水电4000元/月,燃油2000元/月(暂时以此计算,如果燃油越多,说明生意越好)::主厨为1800元/月,副厨为1400元/月,其他均为1000元/月,共计1800*1+1400*2+14*1000=;:住宿为2000元/月,火食费用以200元/人/月,共计18*200=3600元/::,共元/:1000元/月十一、菜品说明::;,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。:,每月2个新菜品;,:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均35~60元/人。总体来讲,以农家特色和绿色健康为卖点来,不一样的菜品才能买得到比较高的价格,并取得比较高的利润十二、直接成本估计:直接成本主要包括,油,盐,各种佐料,以及构成菜品的原料。(挙头产品)成本控制在50%,成本控制国40%%以