文档介绍：-2011中通用名称、功能分类、用量和使用范围:通用名称:焦磷酸钠英文名称:、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂表一食品分类号食品名称/分类最大使用量/(g/kg)(、、),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-),包括混合的和(或),最大使用量以磷酸根(PO43-)(仅限植脂末),最大使用量以磷酸根(PO43-)(、雪糕类、),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-)(仅限油炸坚果与籽类),最大使用量以磷酸根(PO43-)、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品),最大使用量以磷酸根(PO43-)(包括汤圆粉),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-)(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-)(仅限冷冻薯条、冷冻薯饼、杂粮甜品罐头),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-),包括碾轧燕麦(片),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-)(如米布丁、木薯布丁)(仅限谷类甜品罐头),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-)(包括鱼丸等),最大使用量以磷酸根(PO43-)(半成品),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-),最大使用量以磷酸根(PO43-),可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)(),最大使用量以磷酸根(PO43-)计,,最大使用量以磷酸根(PO43-)计;如果用于果冻粉,,最大使用量以磷酸根(PO43-):表二添加剂名称(代码)类别使用范围(扩大)最大使用量(g/kg)备注焦磷酸钠()水分保持剂()熟制水产品(可直接食用),最大使用量以磷酸根(PO43-)计(三)()的必要性:本公司生产“复配水分保持剂”(商品名:保水磷F)已有近10年历史,虽然组