文档介绍：. 制冷的定义作为一门科学,制冷是指采油人工的方法在一定时间和一定空间内将某舞厅或流体冷却,使其温度降到环境温度以下,并保持这个低温。因此,制冷不同于自然冷却。2. 明确以下概念(1)制冷剂:在制冷机中使用的工质称为制冷剂。(2)制冷机:机械制冷中所需机器和设备的总合称为制冷机。(3)制冷装置:将生产冷量的制冷机械和消耗冷量的设备结合在一起的装置。,制冷技术划分为以下4个领域:普通制冷120K以上深度制冷120K~20K低温制冷20K~ 。:(1)研究获得低温的方法和有关的机理以及与此相应的制冷循环,并对制冷循环进行热力学的分析和计算。(比如压缩式制冷)(2)研究制冷剂的性质,从而为制冷机提供性能满意的工作介质。(3)研究实现制冷循环所必需的各种机械和技术设备,包括他们的工作原理、性能分析、结构设计,以及制冷装置的流程组织、系统配套设计。此外,还有热绝缘问题、制冷装置的自动化问题等等。制冷技术的理论基础主要为热工的三大基础课程,即《工程热力学》、《工程流体力学》、《传热学》。尤其是《工程热力学》,学****和从事质量工作的人员应主要在这三门课程方面打好坚实的理论基础。:(1)天然冷源的应用阶段是从古代~18世纪中期。采用的天然冷源主要是指冬季储存的天然冰和夏季使用的深井水。(2)机械制冷阶段18世纪中期~今。1755年是人工制冷史的起点。现代制冷技术作为一门科学是由19世纪中后期发展起来的,到20世纪具有更大的发展。,是人们社会实践的结晶,并随着现代技术的发展以及人们生活水平的提高,制冷在工业、农业、建筑、航天等国民经济各个部门的作用和地位日益重要。制冷的应用几乎渗透到各个生产技术、科学领域以及人们生活的各个方面中,概括起来主要有以下几个领域:7.(1)商业及人民生活 比如人工冰厂、空调、冰箱、冷柜以及食品的冷冻冷藏、保鲜、冷藏运输等。 (2)工业生产及农牧业 比如制药、啤酒、精密仪器车间等; 农作物的种子进行低温处理,人工气候育秧室、蔬菜水果的保鲜等。 (3)建筑工程 比如挖掘隧道、建筑河堤时采用的“冻土法”。 (4)科学实验研究 如各种环境模拟装置中创造的人工环境。 (5)医疗卫生 如药品、疫苗及人体器官的冷藏保存,手术中采用低温麻醉等。 (6)尖端科学领域等 如微电子技术、能源、新型材料、宇宙开发等。(1)干式冷却(2)减湿冷却(3)-,包括地面的各种气候变化和高空宇宙及其它特殊的要求。(1)低温环境试验(2)湿热试验(3)盐雾试验(4)多种气候试验(5)空间模拟试验10.