《营养午餐》课件PPT.ppt

文档介绍：营养午餐1猪肉粉条2炸鸡排3土豆炖牛肉4辣子鸡丁5鸡蛋西红柿6香菜冬瓜7家常豆腐8香菇油菜9韭菜豆芽从9个菜中,选出三道菜作为自己的午餐!十岁左右的儿童,从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不高于50克。绿色圃中小学教育网:不低于2926千焦热量除了给人在从事运动、日常活动所需要的能量外,同样也提供人体生命所需要的能量、血液循环、呼吸、消化吸收等等。绿色圃中小学教育网:不超过50克脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用,或者转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入过量过多,长期超过人体活动所消耗的热能时,多余的热量将转化为体内脂肪,存储于脂肪细胞中。绿色圃中小学教育网于2926千焦.脂肪不超过50克热量≥2926千焦脂肪≤50克绿色圃中小学教育网配菜师编号菜名热量/千焦脂肪/克蛋白质/克1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875鸡蛋西红柿89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773小组合作从9个菜中,选出三个菜作为小组成员的午餐!要求:符合营养标准绿色圃中小学教育网