文档介绍：柠檬的功效柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的mmo吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸町者的2倍。柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余,可涂在面部治疗面斑,粉剌。柠檬的作用增强脑力人老由于血液循环功能退化,造成脑部血液循环受阻,妨碍脑部细胞的正常工作,造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。消除疲劳和脚部酸痛:只要用一块柠檬在酸痛的肌肉部位轻擦,即能有消痛和舒缓疲劳之功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来浸脚,效果奇佳。增强抵抗力:它含有大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高肌体抵抗力,加速创伤恢复。4•防治心血管疾病'降血糖柠檬酸与钙离子结合则成可溶性复合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性、提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。,具有很强的杀菌作用。在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。6•促进消化柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用,制作冷盆、凉菜及腌食等。,并协助骨胶原的生成。热柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在风热或挟暑的感冒较合适。8•生津解暑开胃看柠檬食之味酸'微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学****之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。常吃柠檬清热化痰柠檬也能袪痰。临床发现,柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。具有抗菌消炎功效柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎'增强人体免疫力等多种功效,建议中老年朋友平时可多喝热柠檬水来保养身体。门•延缓衰老抑制色素沉着柠檬性温'味苦'无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃'止痛等功能。现代营养学研究也发现,柠檬中含有维生素B1、维生