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文档介绍

文档介绍:二型糖尿病2010年ADA糖尿病诊断标准:糖化血红蛋白Alc$%*。。空腹定义为至少8h内无热量摄入*。*。或在伴有典型的高血糖或高血糖危象症状的患者,*在无明确高血糖吋,应通过重复检测来证实标准「3。跟过去相比有两个方面的进步:症状指标,更多人纳入糖尿病范畴,1•增加糖化血红蛋白指标,。主国也采用上述标准。饮食注意事项一、 饮食定时定量根据年龄、性别、职业、标准体重[(身长・100)。男性比女性每天所需热最要高约5%。而年龄大小不同所需热量也有并异,一般是每公斤体重需要热量T卡数为青少年〉屮年人>老年人〉,平均备高5%〜10%每公斤体重/口。而不同体力劳动者每天消耗能量也不同。轻体力劳动者每公斤体重每口消耗30〜35kcal热最;中等体力劳动者每公斤体重每天消耗35〜40kcal热最;重体力劳动者每公斤体重每天需40kcal以上热量。一般来说,孕妇、乳母、营养不良者及消耗性疾病应酌情增加,肥胖者■酌减,使病人体重保持正常体重的5%左右,常可使病情得到满意控制。二、 合理调整三大营养素的比例饮食屮糖、皿、蛋白质三大营养素的比例,要合理安排和调整。既达到治疗疾病的目的,又要满足人体的生理需要。目前,美国糖尿病协会(ADA)主张:糖尿病病人饮食屮碳水化合物应占总热量的55%〜60%;蛋H质摄入量不丿2超过每口总热最的15%。〜。发育期的青少年及孕妇、;每LI脂肪摄入总量不能超过总热量的30%,〜lg为好,如肥胖病人,尤其有血脂过高或有动脉硬化者,脂肪摄入量应视具体情况进行调整。三、 饮食计算及热量计算供给机体热能的营养素有3种:蛋H质、脂肪、碳水化合物。其屮碳水化合物和蛋白质每克可供热能4kcal(lkcal=),脂肪每克供热能9kcal()0糖尿病病人可据其劳动强度将每人每天需要的总热量(kcal)按照碳水化合物占69%、蛋白质占15%、脂肪占25%的比例分配,求出各种成分供给的热能,再按每克脂肪产热9kcal,碳水化合物及蛋白质每克产热4T卡换算出供给该病人不同营养成分需要的重量,可一口三餐或四餐。三餐热量分布为早餐1/5,午餐、晚餐各2/5。四餐热量分布为早餐1/7,其余三餐各2/7。例如:一个体重60kg的屮等体力劳动者,正常体型的成年糖尿病病人,按每丨I每公斤体重40kcal的热量计算,一天总热量为2400kcal,按以上比例分配即1440kcal热量来自碳水化合物,360kcal热量来自蛋白质,600kcal来自脂肪。提供这些热量需供给360g碳水化合物,90g蛋白质,66g脂肪。我们强调通过饮食控制热量的方法,并不是要求糖尿病患者每天一定要机械地去计算,而应在掌握这一计算方法后,每隔一段时间或体重有较大幅度改变时计算一下,制订出下一阶段饮食方案,而少食甜食,汕腻的食品,饮食选择既有原则但又要力求多样。、 运动强度宜适屮,一般来说以身体微微出汗为度。2、 运动宜每天坚持。每日坚持适量的运动,常可带来意想不到的效果