文档介绍：**县食品安全工作总结**县食品安全工作总结 **于2005年6月25日成立**县食品安全委员会办公室,自成立以来,**县食品安全委员会办公室以“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻落实科学发展观,严格按照党中央、国务院和省州县有关文件和会议精神,因地制宜,量力而行,分类指导,深化改革,开拓创新,按照“全省统一领导,地方政府负责,部门指导协调,各方联合行动”的工作格局,强化监管职责,积极协调各食品安全监管成员单位(部门),有组织、有步骤地深入开展食品安全各项工作,努力保障全县人民群众的身体健康和生命安全,食品安全综合监管工作取得良好成绩。一、全县食品业基本情况截止2010年10月,全县共有食品生产加工、经营、餐饮企业1501家,其中食品生产加工企业56家(其中纳入生产许可的6家,其余纳入小作坊管理),食品经营企业682家,餐饮业763家,食品从业人员3529人。农产品经营店123家,其中:农药经营店75家、农膜经营店15家、化肥经营店18家、种子经营店15家;畜产品经营店113家,其中:兽药经营店29家、饲料经营店84家;牲畜养植业7家,其中:养猪业家6家、养鸡(鸭)业1家。畜禽市场29个,其中:生猪定点屠宰场9个、鲜肉市场11个、活畜市场9个;农业种植业3个,其中:蔬菜基地1个、鱼苗培育基地1个、有机茶基地1个。二、食品安全工作取得明显成效(一)加强组织领导,夯实监管基础6年来,县委、县人民政府高度重视食品安全工作,将其作为整顿和规范市场经济秩序工作的重中之重,作为为民办好事、办实事的民心工程来抓好抓实。针对食品安全监管工作存在法律体系不完善,部门职能交叉,容易出现政出多门,多头执法的现象,根据省州的要求,**于2005年6月25日成立了以分管副县长为主任,县食品药品监督管理局局长、县政府办公室副主任、县农业、卫生、工商、质监、畜牧、商务、财政、教育、粮食、公安局等18个单位和部门组成的县食品安全委员会,委员会下设办公室(在县食品药品监督管理局)和食品源头安全、食品生产加工、食品流通、食品消费4个专项工作组,由县食品药品监督管理局局长兼任办公室主任,各成员单位指定一名副局长主管食品安全监督工作,指定一名同志负责食品安全监管工作的落实。还先后制定了《**县食品放心工程三年规划》(2005--2007)、《**县食品安全委员会及各成员单位职责》、《**县食品安全委员会各项规章规定》。《**县食品放心工程三年规划》(2005--2007)、《**县食品安全委员会及各成员单位职责》、《**县食品安全委员会各项规章规定》、《**县食品安全目标责任暂行考核办法》等。明确了领导小组和办公室以及各职能部门的职责,理清了食品安全整治的工作思路、工作重点和工作目标。(二)充分发挥食品安全“抓手”作用加大组织协调,综合监管力度,充分发挥食品安全的“抓手”作用。首先我县建立了统一、权威、高效的协调机构;二是组织有关部门制定了食品安全监管的政策、制度及规划,做到各项监管工作有章可循,职责明确;三是加强食品安全监管人员培训,提高执法队伍素质;制定食品安全的各项工作制度;四是制定了食品安全突发事件应急处理预案,在近几年发生的重大食品安全事故时已经做到了有条不紊地组织动员、信息发布、应急救援处置和规范管理;五是广泛开展《食品安全法》等法律法规的宣传教育活动,普及食品安全科学知识,提高群众食品安全意识,增强社会对食品安全的参与意识;六是建立各项监管责任制,形成食品药品监管局总抓,相关部门具体负责的格局。做到食品安全监管工作做到守土有责,既不缺位,也不越位。(四)加大联合执法力度,大力开展食品安全专项整治,确保公众饮食安全为确保节日期间的食品安全,加大联合执法力度,保障节日或重大活动期间广大人民群众饮食安全,几年来,县食品安全委员会办公室先后印发了《**县食品安全联合执法工作制度》、《**县重大节假日期间食品安全专项整治工作方案》等文件,牵头组织开展联合执法专项大检查活动,并强化了食品从“源头”到“终端”各环节的安全监管。1、大力开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。按照国家、省、州市关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作安排,一是县委、县政府结合我县实际,制定了整治方案,明确了工作目标、任务和要求;二是成立了以县政府分管领导为组长,食品药品监管、卫生、工商、质监、农业、畜牧、粮食等部门主要负责人为成员的领导小组,建立了工作机制,层层落实了责任;三是及时召开了成员单位协调会议,专题研究专项整治工作;四是各部门密切配合,对食品生产加工、经营、消费单位开展了拉网式检查,保持高压态势;五是县食安委办公室充分发挥综合协调职能,当好政府“抓手”,强化宣传教育,认真开展督查,确保“打非”工作顺利进行,取得实效。我县境内使用食品添加剂食品小作