公司饭堂管理制度.doc

文档介绍：饭堂管理制度为加强公司饭堂的统筹管理,做好后勤工作,保证员工就餐质量,特制定本制度。本规定包括饭堂物品管理、食品卫生管理及职工就餐管理。本制度适用于公司饭堂职工及全体员工卫生制度饭堂职工严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生,勤剪指甲、勤理发、不随地吐痰。考虑到个人卫生,饭堂不提供餐具,就餐请自带餐具。饭堂职工对饭菜安全卫生质量负全部责任,严禁将变质、腐烂食物提供给员工食用,整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。每日清洁厨房,每个周末对厨房大扫除一次,认真清洗、消毒厨具餐具。管理制度饭堂饭菜质量受全体员工监督,员工有权利就饭菜质量问题向人资部提出,人资部应对所有符合实情的意见和建议向饭堂提出,要求其作出回应与相关的调整。饭堂下班时必须保证人走火灭,检查燃气、电源、电器是否关闭,确保公司人员、财产安全。新近员工就餐相关手续由人资部负责办理,并将新增就餐人员名单交至饭堂登记。饭堂的公共餐具禁止私自带出饭堂,故意损坏饭堂公共财产的,按价赔偿,视情节严重程度由人资部提出处罚建议,总经办审批后,人资部实施决议。餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。公司饭堂一次性登记一个人一个月的就餐,只要这个月在公司进行过就餐的就算一个月都在公司就餐,不发放其他餐费补贴。若下月不在公司饭堂就餐者,请在每月25日之前和人资部说明,未作说明者,不发放餐费补贴,。员工用餐公约公司饭堂正常提供中午、晚上两餐,向分条车间、保安提供宵夜。用餐时间:中午12:00下班后,晚上17:30下班后,宵夜晚上23:00。遇节假日、职工休息日不提供就餐,即职工不在公司上班不提供就餐。就餐一律在饭堂进行,禁止将饭菜带入车间、办公室。余饭剩菜不可随手弃置,力行俭省节约,饭食多少盛多少,尽量不要浪费食物。做到文明就餐,就餐时不高声喧哗,碗、筷、匙不故作撞击声。饭堂用餐时间内,所有职工禁止在饭堂范围内吸烟。如有外来人员、门市职工就餐须提前1日通知人资部,人资部通知饭堂准备饭菜。人力资源部示二○一三年**月**日