夏日凉拌黄瓜的做法大全 怎么凉拌黄瓜 凉拌黄瓜的技巧.doc

文档介绍：夏日凉拌黄瓜的做法大全_怎么凉拌黄瓜_凉拌黄瓜的技巧【所用料】青瓜400克紫苏半把小米辣2个大蒜2粒酱油半汤匙盐适量食用油【这样做】①把青瓜切成片,并用适量盐抓匀。②将紫苏洗净,切成短节,大蒜切成米,小米辣洗净切成节。③把黄瓜在平底锅两面煎断生后盛出。④炒锅放油,将小米辣和大蒜沫炒香。⑤加入紫苏,炒均匀溢香气。⑥投入黄瓜,滴入酱油,炒匀入味,即可。