1 / 13
文档名称:

常见的鸡尾酒调制方法.doc

格式:doc   大小:67KB   页数:13页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

常见的鸡尾酒调制方法.doc

上传人:ttteee8 2020/8/12 文件大小:67 KB

下载得到文件列表

常见的鸡尾酒调制方法.doc

相关文档

文档介绍

文档介绍::琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,-8ml(太多太少则影响色彩),红樱桃装饰。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。來丿力:此乃1912年,著名舞台剧《红粉伴人》在伦敦首演的庆功宴会上,。烈度::海波highball杯用料太多,不如川漏斗鸡尾酒杯。龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml,柳橙汁以杯的容疑为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从屮心向外切一刀柳橙片一片装饰。作法:加3分满冰块于杯屮,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。,不搅拌。夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。來历:本款鸡尾酒如同红口正喷薄而出,故名o星座谢手座⑴.23-):龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml°作法:在古典酒杯中加入三分Z—满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。來丿力:MatadorZ意为斗牛士,墨汕哥斗牛盛行,本款鸡尾酒用墨西哥待产龙舌兰做基酒,故名。:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。作法:在高E球杯(highball)屮加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4・5下,放入调酒棒,置于杯垫上。來历:当年在伊朗油田上工作的美国人为了克暑,用工具袋中的螺丝起子來搅拌伏特加和柳橙汁作为降温饮料,故名,乂称螺丝刀。烈度::伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20mL作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。來历:伏特加原产俄罗斯,故名。烈度::伏特加30ml,咖啡香甜酒15mL作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,究于杯垫上。來历:木款酒又称“黑俄”,因为采用了俄罗斯人最喜爱的伏特加为基酒,乂加入了咖啡香甜酒,颜色较深,故名。烈度::伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml,鲜奶油(打过)。作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,在上而浇一层打过的鲜奶油,置于杯热上。來历:本款酒乂称“白俄”,原本是在“黑俄”上加了一层白色的鲜奶汕,故名。烈度:*sKiss犬使Z吻原料:深色可可香甜酒,奶水,红樱桃装饰。作法:用量酒器暈深色可可香甜酒于香甜酒杯中,用吧义匙的背面顺杯壁缓缓倒入鲜奶,深色可可香甜酒倒满3/4杯,奶倒满1/4杯(不论容量,只论高度)。横义樱桃于杯口,置于杯垫上。来历:不明?星座:白羊座(-)烈度::深色朗姆酒30ml,柠檬汁15ml(现榨味更佳),可乐,柠檬一片作饰品。作法:在高飞球杯中加满8分冰块。M30ml深色朗姆酒与15ml柠檬汁于杯中,注入可乐至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。來历:Cubalibre是古巴人民在西班牙统治下争収独立的口号,美西战争中,在古巴首都哈瓦那登陆的一个美军少尉在酒吧要了朗姆酒,他看到对面座位上的战友们在喝可乐,就突发奇想把可乐加入了朗姆酒中,并举杯对战友们高呼:“Cubalibre!”从此就有了这款鸡尾酒。烈度:*sNose狗鼻子原料:琴酒45ml,啤酒。作法:量45ml琴酒倒入冰镇的香槟酒杯,加冰镇过了的啤酒至8分满,轻搅均匀,置于杯垫上。来历:本款鸡尾酒润泽光亮,就像一只健康小狗湿润的鼻子,故名。:莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml。作法:量莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml倒入搅拌机内。用碎冰机碎适量冰块,加入搅拌机内。打匀倒入可林杯中,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。來历:本款鸡尾酒以其配料及口味取名o自制。烈度::黑色朗姆酒30ml,柠檬汁20ml,茴香酒10ml,红石榴糖浆不超过3-5ml(否则颜色太红)。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。來历:上海曾为欧美各国的租界地,这款鸡尾酒无论是色香味反映的就是旧上海的风貌,故名。烈度:3BloodyMary血腥玛丽原料:伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐

最近更新

2025年重庆航天职业技术学院单招职业技能测试.. 74页

2025年年江苏高考英语作文范文 3页

2025年大学大二学生学年自我鉴定 15页

2025年重庆轻工职业学院单招职业技能测试题库.. 73页

高校校园记者新闻写作培训 37页

2025年重庆商务职业学院单招职业适应性测试题.. 75页

2025年年度培训计划表内容模板 60页

固定化光合细菌处理含氯酚废水的特性研究 3页

2025年重庆工贸职业技术学院单招职业倾向性测.. 75页

2025年重庆市内江市单招职业适应性测试题库审.. 74页

2025年重庆市宜宾市单招职业适应性测试题库最.. 74页

2025年重庆市泸州市单招职业倾向性考试题库及.. 75页

2025年长春医学高等专科学校单招职业倾向性考.. 76页

2025年长春汽车职业技术大学单招职业倾向性测.. 76页

2025年长春职业技术学院单招职业技能考试题库.. 74页

2025年长春金融高等专科学校单招职业适应性考.. 76页

2025年大学什么专业好就业 4页

2025年重庆机电职业技术大学单招职业技能考试.. 74页

2025年年事业单位年度总结工作报告 18页

2025年长沙文创艺术职业学院单招职业倾向性考.. 74页

2025年新课程理念下学生学习方式转变的研究【.. 8页

2025年重庆能源职业学院单招职业适应性考试题.. 73页

2025年长沙轨道交通职业学院单招职业倾向性测.. 73页

2025年新药研发的项目策划书3篇 6页

2025年平安夜圣诞节高级文案 17页

哈尔滨市汽车零部件产业国际科技合作状况研究.. 3页

创意英语数字教案:提升学生学习兴趣 9页

人教版一年级数学下册各单元知识点 14页

2024年小学生知识竞赛问答试题及答案(共44题).. 7页

plc1200六层三部电梯控制系统的设计模板 38页