文档介绍：:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,-8ml(太多太少则影响色彩),红樱桃装饰。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。來丿力:此乃1912年,著名舞台剧《红粉伴人》在伦敦首演的庆功宴会上,。烈度::海波highball杯用料太多,不如川漏斗鸡尾酒杯。龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml,柳橙汁以杯的容疑为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从屮心向外切一刀柳橙片一片装饰。作法:加3分满冰块于杯屮,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。,不搅拌。夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。來历:本款鸡尾酒如同红口正喷薄而出,故名o星座谢手座⑴.23-):龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml°作法:在古典酒杯中加入三分Z—满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。來丿力:MatadorZ意为斗牛士,墨汕哥斗牛盛行,本款鸡尾酒用墨西哥待产龙舌兰做基酒,故名。:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。作法:在高E球杯(highball)屮加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4・5下,放入调酒棒,置于杯垫上。來历:当年在伊朗油田上工作的美国人为了克暑,用工具袋中的螺丝起子來搅拌伏特加和柳橙汁作为降温饮料,故名,乂称螺丝刀。烈度::伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20mL作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。來历:伏特加原产俄罗斯,故名。烈度::伏特加30ml,咖啡香甜酒15mL作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,究于杯垫上。來历:木款酒又称“黑俄”,因为采用了俄罗斯人最喜爱的伏特加为基酒,乂加入了咖啡香甜酒,颜色较深,故名。烈度::伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml,鲜奶油(打过)。作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,在上而浇一层打过的鲜奶油,置于杯热上。來历:本款酒乂称“白俄”,原本是在“黑俄”上加了一层白色的鲜奶汕,故名。烈度:*sKiss犬使Z吻原料:深色可可香甜酒,奶水,红樱桃装饰。作法:用量酒器暈深色可可香甜酒于香甜酒杯中,用吧义匙的背面顺杯壁缓缓倒入鲜奶,深色可可香甜酒倒满3/4杯,奶倒满1/4杯(不论容量,只论高度)。横义樱桃于杯口,置于杯垫上。来历:不明?星座:白羊座(-)烈度::深色朗姆酒30ml,柠檬汁15ml(现榨味更佳),可乐,柠檬一片作饰品。作法:在高飞球杯中加满8分冰块。M30ml深色朗姆酒与15ml柠檬汁于杯中,注入可乐至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。來历:Cubalibre是古巴人民在西班牙统治下争収独立的口号,美西战争中,在古巴首都哈瓦那登陆的一个美军少尉在酒吧要了朗姆酒,他看到对面座位上的战友们在喝可乐,就突发奇想把可乐加入了朗姆酒中,并举杯对战友们高呼:“Cubalibre!”从此就有了这款鸡尾酒。烈度:*sNose狗鼻子原料:琴酒45ml,啤酒。作法:量45ml琴酒倒入冰镇的香槟酒杯,加冰镇过了的啤酒至8分满,轻搅均匀,置于杯垫上。来历:本款鸡尾酒润泽光亮,就像一只健康小狗湿润的鼻子,故名。:莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml。作法:量莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml倒入搅拌机内。用碎冰机碎适量冰块,加入搅拌机内。打匀倒入可林杯中,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。來历:本款鸡尾酒以其配料及口味取名o自制。烈度::黑色朗姆酒30ml,柠檬汁20ml,茴香酒10ml,红石榴糖浆不超过3-5ml(否则颜色太红)。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。來历:上海曾为欧美各国的租界地,这款鸡尾酒无论是色香味反映的就是旧上海的风貌,故名。烈度:3BloodyMary血腥玛丽原料:伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐