文档介绍：微粉碎与超微粉碎技术1精选课件超微粉碎技术原理超微粉碎的作用超微粉碎的技术方法超微粉碎技术的应用2精选课件原理:利用各种特殊的粉碎设备,对物料进行碾磨、冲击、剪切等,来克服固体物料内部凝聚力达到使之破碎的单元操作。微粉:10~1000μm超微粉:~10μm超微细粉:~:对于食品来说,粉碎物的粒度并不是越细越好。4精选课件超微粉碎的方法挤压粉碎挤压-剪切粉碎折断粉碎研磨粉碎冲击粉碎5精选课件6精选课件超微粉碎的设备高速机械冲击式粉碎机气流粉碎机振动磨高能球磨机辊磨机7精选课件高速机械冲击式粉碎机高速机械冲击式粉碎机是利用围绕水平或垂直轴高速旋转的回转体(棒、锤、板等)对物料以猛烈的冲击,使其与固定体碰撞或颗粒之间冲击碰撞,从而使物料粉碎的一种超细粉碎设备。又称冲击磨。8精选课件气流粉碎机气流粉碎机与旋风分离器、除尘器、引风机组成一整套粉碎系统。压缩空气经过滤干燥后,通过拉瓦尔喷嘴高速喷射入粉碎腔,在多股高压气流的交汇点处物料被反复碰撞、磨擦、剪切而粉碎,粉碎后的物料在风机抽力作用下随上升气流运动至分级区,在高速旋转的分级涡轮产生的强大离心力作用下,使粗细物料分离,符合粒度要求的细颗粒通过分级轮进入旋风分离器和除尘器收集,粗颗粒下降至粉碎区继续粉碎。9精选课件振动磨利用磨球在磨机内振动、冲击作用使物料变成细粉的工艺设备。10精选课件