文档介绍：餐饮财务管理制度1•餐饮服务中心实行财务集中管理,部门独立核算的财务管理体制。•餐饮服务中心所属各部门应严格执行国家,学校和后勤发展集团有关财务的,法律,法令,法规及管理制度,自觉接受财务和上级主管部门的监督检查。•餐饮中心财务室负责日常的报帐,算帐,记帐等财务会计管理工作;同时也要为中心主任提供会计信息和经济分析数据,参与中心的规划和决策。4•财务室协助中心主任作好中心的各项财务管理工作,实行主任"一支笔"的财务审批制度。5•会计人员应尽职尽责作好会计工作,严格实行会计监督,遵守成本开支范围,降低伙食成本费用。会计人员应根据《会计法》和《会计人员工作制度》行使自己的权力和义务。《现金管理暂行条例》。"现金收、支两条线"的原则,严禁私自坐支、。,要及时查明原因,作好记录,按有关规定处理•各部门当天收入的现金要及时上缴中心财务室,财务室要及时送存银行,库存现金不得超过限额规定。•每天营业收入的现金要由保管员,核算员负责收回,三人以上共同清点,核对无误后及时入帐,并由部门负责人、当事人签字。7•任何人不得将收入的现金私自挪用或存放。8•采购人员使用现金,必须由二人负责,持市场购货报销单经中心主任审批后,到中心财务室报帐。9•因工作责任心不强,疏忽、马虎,造成现金丢失、被盗,应追究当事人责任,并赔偿损失。•银行存款,支票管理制度•财会人员必须严格执行财会管理有关规定,不得出借,出租银行帐号,不准签发空头支票。•填写结算凭证,必须认真,准确,清楚,不准涂改,大小写金额要一致。•出纳人员从银行购回支票,首先要按号码顺序在支票登记薄中登记,然后启用,未用的空白支票要妥善保管。4•出纳员要认真核对银行往来帐目,做到日清月结,对未达帐款要及时催要清理