文档介绍：:(1)、银镜反应(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解凡是在不高于100℃的条件下反应,均可用水浴加热,其优点:温度变化平稳,不会大起大落,有利于反应的进行。:(1)、实验室制乙烯(170℃)(2)、蒸馏(3)、乙酸乙酯的水解(70-80℃)(4)制硝基苯(50-60℃)〔说明〕:(1)凡需要准确控制温度者均需用温度计。(2)注意温度计水银球的位置。:醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。:醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。:(1)含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物(2)含有羟基的化合物如醇和酚类物质(3)含有醛基的化合物(4)具有还原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2、HI、H2S、H2SO3等)不能使酸性高锰酸钾褪色的物质有:烷烃、环烷烃、苯、:含有碳碳双键和碳碳三键的烃和烃的衍生物(加成)含醛基物质(氧化)【1】遇溴水褪色苯酚等酚类物质(取代)碱性物质(如NaOH、Na2CO3)(氧化还原――歧化反应)较强的无机还原剂(如SO2、KI、FeSO4、H2S、H2SO3等)【2】只萃取不褪色:液态烷烃、环烷烃、苯、甲苯、二甲苯、乙苯、卤代烃、酯类(有机溶剂):溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。8、密度比水小的液体有机物有:烃、大多数酯、一氯烷烃。:卤代烃、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白质(肽)、盐。:烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素。:分子中含有碳原子数小于或等于4的烃(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。(H2SO4)、加热条件下发生的反应有:苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、水解反应。:含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物(KMnO4)、苯的同系物、酚大多数有机物都可以燃烧,燃烧都是被氧气氧化。醇(还原)(氧化)醛(氧化)羧酸。:含有酚羟基和羧基的化合物。:(1)酚:生成某酚纳(2)羧酸:(3)卤代烃(水溶液:水解;醇溶液:消去)(4)酯:(水解,不加热反应慢,加热反应快)(5)蛋白质(水解):(1)苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色;(2)KMnO4酸性溶液的褪色;(3)溴水的褪色;(4)淀粉遇碘单质变蓝色。(5)蛋白质遇浓硝酸呈黄色(颜色反应):(1)浓硫酸做反应物(苯、苯酚的磺化反应)(2)浓硫酸做催化剂和吸水剂(乙醇脱水制乙烯或制乙醚、苯的硝化反应、酯化反应)(3)稀硫酸作催化剂(酯类的水解)期中化学有机复习一、物理性质甲烷:无色无味难溶乙烯:无色稍有气味难溶乙炔:无色无味微溶(电石生成:含H2S、PH3特殊难闻的臭味)苯:无色有特殊气味液体难溶有毒乙醇:无色有特殊香味混溶易挥发乙酸:无色刺激性气味易溶能挥发二、实验室制法甲烷:CH3COONa+NaOH→(CaO,加热)→CH4↑+Na2CO3         注:无水醋酸钠:碱