文档介绍：《旅游企业发展分析》学****指导书、课程性质及其设置目的与要求(一) 课程简介《旅游企业发展分析》课稈是高等教冇白学考试“专接木”旅游管理专业的一门重要的实践课稈,木课稈选用《旅游金业战略管理》(陈继祥、II家主编,旅游教疗出版社,2006年3刀版)为参考书目。在对旅游金业的类型、产品和行业特征及战略管理的要旨进行简要介绍的基础上,重点阐述旅游企业发展战略屮的企业使命与目标、夕卜部环境、内部实力、战略管理、发展战略、竞争与合作、职能战略、战略实施、战略评价与控制的基木理论和分析方法。通过对木书的学****要求应考者对旅游企业发展有一个全面和正确的了解。(二) 本课程的基本要求通过木课稈的学****使学生能系统地运用所学专业知识从战略高度对旅游企业发展环境、目标、战略、措施等进行系统的分析,了解世界和我国旅游企业发展的现状和发展趋势,掌握旅游企业发展分析的基木理论和方法,为未来从事旅游行业屮、高级管理丁作打下坚实的知识基础和理论储备。通过学****学生具体应达到以下要求:1、 了解当代旅游企业发展的过程、现状和发展趋势,旅游企业发展战略的研究与应用领域,战略分析在旅游企业经营管理屮的地位与作用;2、 理解并掌握旅游企业发展战略的理论基础和内容;3、 掌握旅游企业发展分析的基木方法、程序和戒用。(三) 本课程与相关课程的联系旅游企业发展分析是实践性课稈,要求考生对旅游企业有较全面的了解,具有广泛的旅游企业经营管理方面的理论知识,掌握一定的战略分析方法,是普通管理学、投资管理、财务管理、人力资源管理、旅游文化、饭店管理、旅行社管理、旅游景区管理等旅游部门企业管理的综合应川实践性课程。因此木课程的前修课程包括普通管理学、财务管理、人力资源管理、饭店管理、旅行社管理、旅游景区管理等,这些课程可以帮助我们熟悉研究对象,更好地掌握旅游企业分析的内容、原理、方法和稈序。二、课程内容与考核目标根据白学考试大纲要求,木教材各章节的相关内容和考核基木目标主要以“领会”、“掌握”二个能力层次的要求作为目标,其屮“领会”是指:要求学生能够了解和熟悉规定的有关知识点的主要内容,并能够理解规定的有关知识点的内涵与外延,熟悉其内容要点和它们之间的区别与联系「'掌握”则是要求学生掌握有关的知识点,正确理解相关内容的原理和方法,并将Z运用到旅游企业分析的实际屮去。具体内容如下:第一章旅游企业战略概述(一) 课程内容本章简要而全面地介绍了旅游企业和战略管理的概念、类型和特征。(二) 学****要求了解旅游企业的类型、特征和发展趋势,认识旅游企业战略分析的概念与类型。(三) 考核知识点和考核要求1、领会:旅游企业的类型与发展趋势2掌握:旅游企业的战略管理。第二章旅游企业使命与目标(-)课程内容本章介绍了旅游企业的使命、旅游企业战略目标休系与制定方法。(二) 学****要求通过本章的学****要求深刻理解并掌握旅游企业的使命的制定与表达、旅游企业战略目标休系的构成与制定方法。(三) 考核知识点和考核要求1、领会:旅游企业的使命的制定与表达2掌握:旅游企业战略目标休系的构成与制定方法。第三章旅游企业外部环境分析(一) 课程内容本章介绍了旅游企业外部环境分析的意义、旅游企业外部宏观环境与微观环境分析的方法与过程。(二) 学****要求理解并掌握旅游企业外部环境分析的意义、旅游企业外部宏观环境与微观环境分析的方法与过程。(三) 考核知识