文档介绍：生物必修1复习提纲第一章走进细胞第二章细胞的化学组成第一节细胞中的元素和物质一、组成细胞的原子和分子1、细胞中的大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg2、细胞中的微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni3、组成生物体的最基本元素:C元素。(碳原子间以共价键构成的碳链,碳链是生物构成生物大分子的基本骨架,称为有机物的碳骨架。)4、组成生物体的基本元素C、H、O、5、缺乏必需元素可能致病。如:克山病(缺硒)、抽搐(缺钙)、植物花而不实(缺硼)6、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种元素是生物界特有的。差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。二、细胞中的无机化合物:水和无机盐1、水:(1)含量:占细胞总重量的60%-90%,是活细胞中含量是最多的物质。(2)形式:自由水、结合水自由水:是以游离形式存在,可以自由流动的水。*作用:①良好的溶剂;②参与细胞生化反应;③物质运输;④维持细胞的形态;⑤体温调节结合水:是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。(结合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增强)2、无机盐(1)存在形式:离子(2)作用①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。(如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。②参与细胞的各种生命活动。(如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力)第二节细胞中的生物有机物一、糖类(主要的能源物质)1、元素组成:由C、H、O3种元素组成。2、分类:单糖、二糖、多糖单糖:不能水解的糖核糖动植物细胞组成核酸的物质。葡萄糖(细胞的主要能源物质)、脱氧核糖、核糖、果糖()植物细胞特有、半乳糖(动物细胞特有)二糖:水解后能够生成二分子单糖的糖。蔗糖、麦芽糖(植物细胞特有)、乳糖(动物细胞特有)多糖:水解后能够生成许多个单糖分子的糖。淀粉(植物细胞植物细胞中的储能物质)、纤维素(植物细胞壁的基本组成成分)、糖原(动物细胞动物细胞中的储能物质)附:二糖与多糖的水解产物:蔗糖→1葡萄糖+1果糖麦芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖淀粉→麦芽糖→葡萄糖纤维素→纤维二糖→葡萄糖糖原→葡萄糖3、功能:糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。(另:能参与细胞识别,细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。):(1)淀粉遇碘液变蓝色,这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下,能够生成砖红色沉淀。斐林试剂:配制:(2mL)+(4-5滴)使用:混合后使用,且现配现用。实验材料的选择:无色含还原糖量高,如:苹果、梨二、脂质1、元素组成:主要由C、H、O组成(C/H比例高于糖类),有些还含N、P2、分类:脂肪、类脂(如磷脂)、固醇(如胆固醇、性激素、维生素D等):脂肪:细胞代所需能量的主要储存形式;保温;缓冲压力;减缓脏器之间的摩擦;类脂中的磷脂:是构成生物膜的重要物质。固醇:在细胞的营养、调节、和代中具有重要作用。4、脂肪的鉴定:脂肪可以被丹Ⅲ染液染成橘黄色。(在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒)三、蛋白质1、元素组成:除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S2、基本