文档介绍：.页眉. .页脚世界粮食日活动世界粮食日全国爱粮节粮宣传周活动一、世界粮食日 1979 年 11月,第 20 届联合国粮农组织大会决议确定, 1981 年 10 月 16 日是首届世界粮食日, 此后每一年的这一天都作为“世界粮食日”, 其宗旨在于唤起全社会对发展粮食和农业生产的高度重视。今年世界粮食日活动主题: “家庭农业供养世界关爱地球”。二、全国爱粮节粮宣传周 1991 年9月 28 日, 中共中央决定从 1991 年起, 每年世界粮食日所在周为全国“爱惜粮食节约粮食宣传周”。今年全国爱粮节粮宣传周的主题是“节约一粒粮我们在行动”。三、国内外粮食损失浪费情况 2011 年至 2016 年间, 全球仍有 8. 42 亿人口长期遭受饥饿, 而全球每年供人类消费的食物中,有 1/ 3 遭受损失或被浪费掉, 总量大约有 13 亿吨, 足够养活 20 亿人口。我国农户存粮、粮食企业储粮、粮食运输、加工环节、餐桌浪费等方面都存在不同程度的损失,数值触目惊心。四、合理营养,科学膳食我国平衡膳食宝塔共分为五层, 其中, 谷类、薯类及杂豆食物位居底层,每人每天应吃 250 至 400 克。以谷类为主的膳食模式既可以提供充足的能量,又可以避免摄入过多的脂肪及含脂肪较高的动物性食物,有利于预防相关慢性疾病的发生。同时,各类食物所含的营养素不同,广泛摄取蔬菜、水果、菌藻类、动物性食物、豆类及坚果、纯能量物质等食物才能满足人体必需的营养素。五、. .页脚大米还含有丰富的磷元素,钙、铁、锌、镁等微量元素的含量也较高, 是人体矿物元素的重要来源。选择大米时,不一定是越白越好,大米的白度和大米外层的米糠去除程度有关,米糠去除程度越高,大米就越白,营养成分丢失也越多。优质大米米粒饱满,洁净,有光泽,纵沟较浅,掰开米粒其断面呈半透明白色,糙米营养价值比普通大米更高。六、小麦粉营养与健康知识小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。选择小麦粉可通过看其生产日期,闻其气味,摸其手感来完成,正常的小麦粉具有麦香,手触时有颗粒感和粗糙感。七、杂粮豆营养与健康知识杂粮是除了水稻、小麦、玉米、大豆等大宗粮食以外的各种小宗粮豆的总称。杂粮豆中的营养素十分丰富,含有各种植物活性物质,经常吃一些杂粮豆,不但可均衡人体营养,还起到保健作用。杂粮豆虽然营养价值高,但不同的人群食用方式和食用量是不同的,居民要根据自己的体质选择杂粮。八、油脂营养与健康知识食用油是膳食中的三大热量营养素之一, 对人体有着提供热量、必需脂肪酸、油溶性维生素及微量营养成分的作用。《中国居民膳食指南》建议: 每人每天食用油量不超过 25 至 30 克。对于“三高”人群来说,要尽量选择富含不饱和脂肪酸较多的油,如玉米油、葵花籽油、亚麻籽油等。九、爱粮节粮,杜绝浪费做好爱粮节粮工作有利于保障粮食和食品供给, 有利于节约有限的耕地和淡水等战略资源,有利于在全社会特别是青少年一代形成勤俭节约的良好风尚,这既是长期的战略任务,更是当前紧迫的任务。一粥一饭,当思来之不易; 半丝半缕, 恒念物力维艰, 让我们凝心聚力, 爱惜粮食, 杜绝浪费。 2016 年“世界粮食日”暨“全国爱粮节粮宣传周”. .页脚成功举办 10 月 16 日,农业部、国家粮食局等有关单位与联合国粮农组织在清华大学大讲